Csirke gombával és Brie sajtmártással - Olvasmányok és ízek

Szereted a csirkét tejföllel? Ki nem szereti? Nos, ma javaslom valami franciásabbat, de nagyon könnyen elvégezhető. Igen, kifinomultan hangzik, csirke gombával és Brie sajtmártással de biztosíthatom, hogy egyszerű és gyors recept. A csirkecomb főzése hosszabb ideig tart, mint a csirkehús készítése gombával.

Bár finomabb lenne, ha a csirkecombokat megsütnék, inkább főzök csirkével főzni, mert az étel diétásabb. A csirke felforrasztásánál kapott levén kívül készítek egy finom gombócos csirkelevest is, amely szinte nélkülözhetetlen az asztalunktól, mivel a kicsi felfedezte, milyen jók a gombócok);)

Tehát, ha egészségesebbet akar főzni és gazdaságos recepteket szeretne készíteni, akkor folytathatja, mint én, először forralja fel a húst, majd állítsa be az ízét néhány fűszer vagy egy ízes szósz hozzáadásával, mint ma tejföllel és Brie sajttal.

Csirke recept gombával és Brie sajtmártással

két előre megfőzött csirkecomb
80 gramm brie sajt
200 gramm tejfölt
500 gramm gomba
2 evőkanál olívaolaj
négy evőkanál fehérbor
só bors
egy marék finomra vágott zöld petrezselyem

• Hogyan készítsünk csirkét gombával és Brie sajtmártással

1. A gombákat megtisztítjuk, és ha nagyobbak, kettévágjuk
2. Tegyen két evőkanál olívaolajat egy serpenyőbe
3. Add hozzá a gombákat, majd a bort, és hagyd 10 percig/negyed órán át forralni, amíg a gomba által hagyott bor és víz elpárolog.
4. Közben a csirkét kicsontozzuk és csíkokra vágjuk
5. Adja hozzá a húst a serpenyőbe, a gombák fölé
6. Tegye a tejszínt, és mindent jól keverjen össze, körülbelül öt percig párolja
7. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és adjuk hozzá a darabokra vágott petrezselymet és brie sajtot, folyamatosan kevergetve, hogy megolvadjon a hőtől.
8. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ... jóízűen eszünk;)

---