Csirke, hajdina és spenót cefre receptje a Thermomix konyhai isteneknek

Zöld, zöld, zöld. az ebédidőben a zabkása a babádnak. Magas fehérjetartalmú és nyugodt a Thermomix-ben.

Recept információk

2 adagra

összetevők

50 g csirkemell filé
220 g cukkini
20 g hajdina (teljes kiőrlésű gabona)
60 g friss spenót (vagy paprika)
2 evőkanál repceolaj

készítmény

Mossa meg a csirkemell filét, és szárítsa meg konyhai papírral. Mossa meg a cukkinit, vágja le a végét, és vágja nagyra a cukkinit.
Tegye a hajdina a keverőtálba, és őrölje 30 másodperc/sebesség 10. Adja hozzá a csirkét és a cukkinit, és vágjon 5 mp/sebesség 6-ot. Nyomja le a keveréket a spatulával, adjon hozzá 180 g vizet és főzzön mindent 15 percig/100 °/2 sebességgel.
Ezután vegye ki a mérőpoharat, és hagyja az elegyet 60 percre lehűlni 8 percig/3. sebesség. Közben alaposan mossa meg a spenótot, és hagyja lecsepegni. Ezután adjon hozzá a repceolajat a kihűlt masszához, és helyezze vissza a mérőpoharat a nyílással felfelé.
Pürésítse a zabkását 20 mp/10. szint. Idősebb csecsemők számára, akik szeretik a durvább konzisztenciát, pürésítsék a kását 4 mp/6. szint. 100 g vizet, és pürésítsük a zabkását 45 másodperc/sebesség 10.

A receptből 2 zabkása készül. A csecsemőt egy adaggal azonnal etetheti, a második részt pedig egy lezárható edénybe töltheti, legfeljebb 48 órára hűtőbe tegye és forró vízfürdőben, vagy - kevés víz hozzáadásával - egy serpenyőben melegítheti alacsony vagy közepes hőfokon.