Csirke leves megfázáshoz Négy recept, amivel illeszkedik Wunderweibhez

A csirkeleves a legjobb otthoni gyógymód a megfázás ellen. De miért olyan jó házi gyógymód a leves, és hogyan lehet a legjobban elkészíteni? Odaadjuk.

leves

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

A csirkeleves gyorsan újra alkalmassá tesz minket, ha megfázunk. Nálunk megtudhatja, miért van ez így, és hogyan készíthet egy finom csirkelevest.

Hogyan működik a csirkeleves a testben megfázással

Mint amerikai kutatók megtudták, a csirkeleves különböző összetevői működnek antibakteriális és gyulladáscsökkentő. Fogyasztás után bizonyos fehérvérsejtek, más néven neutrofilek mozgásának képessége blokkolva van. Ha megfázik, szervezete nagy mennyiségben szabadítja fel ezeket a testeket, amelyek tipikus tüneteket váltanak ki, például gyulladást és a felső légutak nyálkahártyájának duzzadását.

A fehérvérsejtekre gyakorolt ​​hatás mellett Az otthoni gyógymód hője közvetlenül harcol a hőmérséklet-érzékeny megfázásos vírusok ellen is. Ez nem csak megakadályozza a kórokozók szaporodását, hanem nedvesíti a nyálkahártyákat és így nedvesíti őket a gőzön keresztül elősegíti a felhalmozódott váladék elvezetését.

A népszerű otthoni gyógymód titka

Még akkor is, ha a csirkeleves számos jótékony hatással van a náthára, még mindig nem világos, hogy ezeket a hús, a húsleves bizonyos típusú zöldségei vagy a fűszerek okozzák-e, vagy a gyulladáscsökkentő hatás esetleg az összes összetevő kölcsönhatása. Különösen a csirkelevesben van a hangsúly Fehérje ciszterin, cink és különféle vitaminok, amelyek gátolják a gyulladást és erősítik az immunrendszert kellene.

Egy tipp: Egyél legalább két tányért naponta az egészséges csirkeleves, hogy hatékonyan ellensúlyozza a megfázást. Ha növelni szeretné a forró folyadék pozitív hatását, akkor a házi gyógymódot is élesítheti egy kis chilivel vagy egy darab gyömbérrel.

Csirkeleves: házi vagy kész?

A legjobb, ha csirkelevest főzöl magad, hogy a friss alapanyagokból egészséges hatás érhető el, és ezzel egyidejűleg lemondjon az ízfokozókról és a mesterséges aromákról. Még a szupermarket fagyasztott készterméke is segíthet a megfázásban, de a hatás itt sokkal gyengébb, és a terméktől függően változhat.

A csirkeleves sokféleképpen elkészíthető

Nagyon klasszikus lesz csirkehúsleves kis tésztával és mindenféle gyógynövényekkel elkészítve. A családi recept függvényében finomítjuk a csirkelevesünket ropogós krutonnal vagy kiadós kreppekkel.

A mi Receptek egy nagyszerű kóstoláshoz csirkehúsleves nincsenek pillanatok alatt előkészített. Ha nem meresz egy egész csirkét enni, egyszerűen megragadhat egy csirkemellet vagy egy csirkefilét. Az apró húsdarabok nemcsak gyorsabban forralnak, hanem legalább annyi ízt hoznak, mint a nagyok.

Függetlenül attól, hogy beteg vagy-e vagy sem - csak kanalazzuk a bánatot és az aggodalmakat. Hoz csirkehúsleves, készen áll!

Csirkeleves rizstésztával

Hozzávalók (4 fő)

  • 1 csirkemell a csonton bőrrel
  • 1 evőkanál instant zöldségalaplé,
  • 400 g svájci mángold
  • 1 diónyi darab gyömbérgyökér
  • 500 g shiitake gomba
  • 250 g rizstészta
  • só
  • bors

készítmény

1. Mossa meg a húst. 1 1/2 liter vizet forralunk fel. Hozzáadjuk az alaplét és a csirkemellet. Ismét felforraljuk, és kb. 20 percig pároljuk.

2. Tisztítsa meg és mossa meg a mángoldot, és vágja csíkokra. Vékonyan hámozza meg a gyömbért, és apróra vágja. Vágja le, tisztítsa meg és felezze fel a gombákat. Távolítsa el a csirkemellet a húslevesből.

3. Adja hozzá a mángoldot, a gyömbért és a gombát a húsleveshez, forralja fel és párolja kb. 5 percig. Tegye a tésztát a forró húslevesbe, és hagyja kb. 5 percig ázni.

4. Lazítsa meg a húst a bőrtől és a csontoktól. A filét apróra vágjuk, és hozzáadjuk az alapléhez. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

Csirkeleves búzadara galuskával

Hozzávalók (4 fő)

  • 1 csirkemell a csonton és a bőrön
  • 1 evőkanál instant zöldségalaplé
  • 1 fej karfiol
  • 500 g sárgarépa
  • 30 g vajat
  • 1 tojás
  • só
  • frissen reszelt szerecsendió
  • 8 ek durumbúza búzadara
  • bors
  • 1 csomó metélőhagyma

készítmény

1. Mossa meg a húst. 1 1/2 liter vizet forralunk fel. Hozzáadjuk az alaplét és a csirkemellet. Ismét felforraljuk és kb. 20 percig pároljuk. Tisztítsa meg a karfiolt, vágja virágokra a szárról és mossa meg. Hámozzuk meg, mossuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát.

2. Olvassa fel a vajat a búzadara gombócokhoz. A tojást és a vajat összekeverjük, sóval és szerecsendióval ízesítjük. Keverje hozzá a búzadarát, és hagyja legalább 10 percig ázni. Alakítsunk gombócokra 2 megnedvesített evőkanállal. Főzzük forrásban lévő sós vízben körülbelül 15 percig.

3. Távolítsa el a csirkemellet a húslevesből. Adja hozzá a zöldségeket a húsleveshez, forralja fel és párolja körülbelül 10 percig. Lazítsa meg a húst a bőrön és a csontokon. Vágja a húst apró darabokra, és adja hozzá a leveshez a galuskával. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Mossuk meg a metélőhagymát, szárazra rázzuk és tekercsekre vágjuk. Tálaljuk a levest, és megszórjuk metélőhagymával.

Csirkeleves krepp tekercsekkel

Hozzávalók (4 fő)

  • 1 csirkemell a csonton bőrrel
  • 1 evőkanál instant zöldségalaplé
  • 75 g liszt
  • 150 ml tej
  • 1 tojás
  • só
  • bors
  • frissen reszelt szerecsendió
  • 1 csokor petrezselyem
  • 400 g cukorszedő borsó
  • Olaj a serpenyőhöz

készítmény

1. Mossa meg a húst. 1 1/2 liter vizet forralunk fel. Hozzáadjuk az alaplét és a csirkemellet. Ismét felforraljuk, és kb. 20 percig pároljuk.

2. A krémtekercsekhez keverje össze a lisztet és a tejet. Keverje hozzá a tojást, ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Hagyja a tésztát körülbelül 10 percig ázni. Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra, szedje le a leveleket a szárakról, és aprítsa fel finomra, kivéve a díszítéshez. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet a tésztához.

3. Mossa meg és tisztítsa meg a cukortartalmú borsót. Kenj meg egy serpenyőt (24 cm Ø) olajjal, és kb. 4 palacsintát süsd meg egymás után. Távolítsa el a csirkemellet a húslevesből. Adja hozzá a húsleveshez a cukortartalmú borsót, forralja fel és párolja kb. 5 percig.

4. Lazítsa meg a húst a bőrtől és a csontoktól. Vágjuk fel a húst és adjuk hozzá a húsleveshez. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Tekerje fel a palacsintát és vágja szeletekre. Tálaljuk a levest és a palacsintát, és díszítsük petrezselyemmel.

Csirkeleves krutonnal

Hozzávalók (4 fő)

  • 4 szelet pirítós kenyér
  • 3 evőkanál vaj
  • só
  • bors
  • 2 csirke filé
  • 1 póréhagyma
  • 1 1/2 l zöldségalaplé
  • 1 csokor petrezselyem
  • frissen reszelt szerecsendió

készítmény

1. Kocka kenyér. Melegítsünk 2 evőkanál zsírt egy serpenyőben, és forgassuk kb. 4 percig a kenyérkockákat. Fűszerezzük sóval és borssal. Mossa meg a húst, szárítsa meg és aprítsa fel. Vegye ki a krutont a serpenyőből, melegítsen benne 1 evőkanál zsírt, és kb. 2 percig sütje a húst a forró serpenyőben. Fűszerezzük sóval és borssal. Tisztítsa meg és mossa meg a póréhagymát, majd vágja karikákra. Az alaplevet felforraljuk, kb. 10 percig főzzük benne a póréhagymát és a csirkét. Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra, pengesse le a leveleket a szárakról, és apróra vágja. Fűszerezzük a levest sóval, borssal és szerecsendióval. Hozzáadjuk a petrezselymet. Tálaljuk a levest, és megszórjuk krutonnal.

Reméljük, hogy megfelelő csirkeleves van, és jó étvágyat kívánunk!

A cikket elolvasó Wunderweib olvasókat a következők érdekelték: