Csirke paradicsommal, gombával és fokhagymával a serpenyőben - Főzés receptjei Gina Bradea-val
Csirke paradicsommal, gombával és fokhagymával egy serpenyőben, gyors recept, amely 30 perc alatt elkészül. Hogyan készítsünk csirkét sütőmártással? Csirkecomb gombával és fokhagymával? Csirke paradicsommártással. Írásbeli recept és lépésről lépésre videó.
Jól néz ki, nem? Mmmm ... nagyon!
És ez a csirkés étel is jó, paradicsommal, gombával, rengeteg fokhagymával, kakukkfűvel és frissen őrölt borssal, és egy csepp félszáraz fehérborral oltva ...
Ki utasítja el a csirkével készült, gyengéd és lédús ételt? Soha ne bukd meg, több ezer finom recept készíthető.
Baromfi receptek itt: Több mint 100 receptem van steakekhez, pörköltekhez, mártással vagy anélkül, zöldségekkel, többé-kevésbé fűszeresen ... Kiválasztva 🙂
Milyen összetevőket használunk a csirkehús receptjéhez paradicsommal, gombával és fokhagymával?
Milyen jól néz ki, hadd mondjam el a receptet 🙂
- 1 kg csirke kalapács
- 500 g gomba
- húsleves (vagy paradicsomlé, friss paradicsom, paradicsom húslevesben)
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 30 ml fehérbor
- 3-4 evőkanál olaj
- bors
- só
- kakukkfű
Hogyan készítsünk csirke receptet paradicsommal, gombával és fokhagymával?
Elolvashatja az írott receptet, vagy az alábbi képre kattintva közvetlenül a videó receptjéhez léphet.
VIDEÓ RECEPT
Öntsön olajat a serpenyőbe, és kapcsolja be a hőt.
Amikor az olaj felmelegedett, tegye a csirkét a serpenyőbe. A csirkehúst nem kell sütnünk, csak kissé fehérítenünk kell a húst, mindkét oldalon, kb. 2 percet vesz igénybe minden rész.
Adja hozzá a serpenyőben félbevágott gombát, és adjon hozzá kevés vizet, kb. 150 ml vizet.
Fedje le az edényt fedővel és csökkentse a minimumra a hőt, hagyja forralni, amíg a hús jól be nem hatol. Ha kereskedelmi csirke, körülbelül 25 percet vesz igénybe.
Amikor a gomba megpuhul, adjuk hozzá a levest, én hozzáadtam 200 g húslevest, egy teáskanál kakukkfüvet, egy teáskanál sót, fél teáskanál borsot.
Most adjuk hozzá a bort és a fokhagymát a serpenyőbe, majd tegyük vissza a fedelet, és hagyjuk, hogy kb. 15-20 percig forrjon minden, amíg a hús nagyon-nagyon jól megpuhul.
Gina Bradea tanácsa
-Ebben a receptben egész csirkét vagy csak combokat, szárnyakat, mellkasot vagy akár májat használhat.
-A csirkét megpucoljuk, kissé megdörzsöljük kukoricakeményítővel, hogy jól megtisztuljon, majd megmossuk. Még mindig van tüllje. Ha vannak combok, tisztítsa meg annak a sárga bőrnek az alját.
-Használhat friss paradicsomot vagy 400 g paradicsomot húslevesben vagy 1-2 evőkanál tészta húslevest.
Bemutatás és szolgáltatás:
Készítheti a fitt megjelenést egy tányérra, mellé körettel: pirított borsó vagy bab, burgonyapüré, natúr burgonya, rizs vagy tészta.
Vagy tegye úgy, mint Madame Bradea, egyszerű, rohamok és zajok nélkül: vigye az edényt az asztalhoz, és tegye az asztal közepére. Készítsen gőzölgő polentát, vagy vegyen elő friss kenyeret és szezonális salátát. És ha krumplis pitét készítek, tésztát vagy rizst főzök, akkor egy másik tálba teszem őket az asztalon, és mindenkinek azt szolgálják fel, amit akar és mennyit akar 🙂
Amikor elkészítem a híres burgonyapürémet, ami kissé eltér a klasszikus recepttől, mindenki felhajtás nélkül eszik, sőt 2-3 alkalommal is tálal.
Szeretjük fánkkal ecetben vagy savanyúsággal.
Ennyi, egyszerű és jó, pont, ahogy mondtam!
Képek a háziasszonyoktól, akik kipróbálták a receptet:
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Csirke paradicsommal, gombával és fokhagymával serpenyőben, gyors recept