Csirke Quesadilla - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Csirke Quesadilla

2020. április 24. - 9:35.

quesadilla

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig hétfőtől péntekig 15: 10-kor), Tim Mälzer producere. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Világtúra - Amerika meglátogatása: főétel

Csirke quesadilla: Ludwig Heer és Ronny Loll

Közvetítés 2020. április 27-én: "World Tour - Visiting America" ​​- itt megtekintheti a teljes adást a TV-n most: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók 2 fő részére

  • 100 g kukoricakonzerv
  • 100 g vesebab
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál édes paprika por
  • ¼ teáskanál chilipehely
  • 1 doboz vaskos paradicsom
  • 1 sárga paprika
  • 400 g az előző napi sült csirke
  • 200 g középkori Gouda
  • 4 tortilla lapos sütemény
  • só
  • bors
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 250 g krém fraîche gyógynövényekkel

készítmény

  1. A salsa számára engedje le a kukoricát és a vesebabot. Finoman felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát.
  2. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és közepes lángon 2 percig dinszteljük a hagymát és a fokhagymát.
  3. Hozzáadjuk a paprikaport és a chilipelyhet, és rövid ideig megdinszteljük. Adjunk hozzá kukoricát, vesebabot és vaskos paradicsomot, és enyhe tűzön pároljuk.
  4. Negyedig tisztítsuk meg és kockára vágjuk a paprikát. Pengesse darabokra a csirkét. Durvára reszeljük a sajtot.
  5. Melegítsen fel egy nagy bevont serpenyőt zsír nélkül, és tegyen bele egy lapos süteményt.
  6. Megszórjuk a paprika felével, a csirkével és a sajttal.
  7. Letakarjuk egy másik lepénykenyérrel, kissé lenyomkodjuk és 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Forgassuk meg és még 2-3 percig pirítsuk. A második quesadillát ugyanúgy megsütjük.
  8. Fűszerezzük a salsát sóval és borssal, adjuk hozzá a petrezselymet és tálaljuk a crème fraîche-hez a quesadillával.
  9. Tipp: A quesadilla megfordításához fordítson egy másik serpenyőbe vagy serpenyőfedélbe, és csúsztassa vissza a serpenyőbe.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!