Csirke r; ti; Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Készítmény:
5 perc

Főzés:
1 óra 30

Hozam

Könnyű és egyszerű - Csirke - A hét receptje - Vacsora

Hozzávalók

Főbb összetevők

• 2 egész csirke, egyenként kb. 2 kg (4 font)
• 4 sárgarépa, megmosva, hámozatlanul
• 4 szár zeller, megmosva
• 2 hámozatlan hagyma, 4-re vágva
• 30 ml (2 evőkanál) füstölt paprika
• 15 ml (1 evőkanál) szárított gyógynövények (olasz vagy provence-i keverék)
• 15 ml (1 evőkanál) olívaolaj
• 30 ml (2 evőkanál) víz

Készítmény

Fő lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Helyezze a grillt a sütő közepére.
2. Szükség esetén távolítsa el a belsőségeket a csirkék belsejéből.
3. Vágja le a sárgarépa és a zeller végét.
4. A sült serpenyő alján fűzze meg a sárgarépát és a zellert, hogy tutaj legyen, és tegye rá az egész csirkéket.
5. Helyezze a hagymadarabokat a csirkék belsejébe.
6. Egy kis tálban keverje össze a füstölt paprikát, a gyógynövényeket, az olajat és a vizet.
7. Kefével ecsettel kenje meg a csirkéket ezzel a fűszerkeverékkel.
8. Süssük 1 órán át 30 percig, vagy addig, amíg a csirkehús nem jön le a combcsontról.
9. Hagyja kihűlni, mielőtt kicsontozna.

---