Csirke saláta zöldségekkel és joghurttal

zöldségekkel

Az egyik legfinomabb saláta a marhahús. Romániában különösen a marhasalátát legtöbbször csirkével készítik, és sok majonézt adnak hozzá. Maga a saláta nagyon ízletes, de a majonéz a legnagyobb akadálya annak, hogy nagy mennyiségben fogyasszuk.

Ma csirkesalátát készítettem sok zöldséggel, majonéz helyett pedig tejszínes joghurtos szószt készítettem egy kis mustárral. Sóval és borssal ízesítve tudnia kell, hogy nagyon finom lett. Nyilvánvaló, hogy soha nem lesz olyan íze, mint a marhahússaláta, de nagyon örülök annak az ízének és a kalóriamegtakarításnak, amelyet a joghurtmártás mellett döntöttem.

Tehát bemutatom a zöldséges csirkesaláta változatomat is. A pirítós személyes választás!

joghurttal

saláta

zöldségekkel

  • 1 csirkemell csonttal
  • 6 nagy burgonya
  • 4-5 sárgarépa
  • 2-3 petrezselyemgyökér
  • 1 kis zeller
  • 2 hagyma
  • 100 gr fagyasztott borsó
  • 5-6 savanyított uborka
  • só
  • 200 ml natúr joghurt (én a tejszíneset használtam)
  • 1 evőkanál mustár
  • só
  • bors
  • [/ Hozzávalók]