Csirke sült rizs étel, amelyet receptre szed - Otthon édes otthon
A House Special - teljesen megrakott, fantasztikus csirkerizs ! Sózott csirkével, zöldekkel, tojástojással és sózott pudingszalonnával ez a recept érdemes étkezéshez minden sült rizshez.
Ne légy bolond olyan receptekkel, amelyek jobbnak mondják magukat, mint a kiszedés, minden ízhez nem szükséges más, mint szójaszósz. Az autentikus sült csirkés rizs összegyűjtése érdekében kérjen még egy barátságos helyi kínai éttermet!
Csirke sült rizs
Miután hétfőn egyszerű rizst főztem, szemben az atka-szerű hibridekkel, úgy gondoltam, hogy ma egy gyors és egyszerű receptet követek. A rizs Természetesen. Saját ' Különleges ház ' Csirke sült rizs ! 😂
Tudom, hogy a sült rizs nyilvánvaló elsőbbségi jog, és nem az első, amelyet megosztottam vele. Igaz, meg akartam osztani egy sült csirkés rizs receptet, amelyet még soha nem készítettem, mert bár bárki számára simán azt mondja: "Ó, főzz csak egy apró darabot, mielőtt főzöd az egészet, dobd bele a táskát!" "A sült rizsre vonatkozó mindennapi receptem jegyzeteiben tisztább, ha receptem van a sült csirkerizsre.
És valójában a szintek némileg eltérnek. 🙂
Melyikre van szüksége
Erre van szükség minden csirkés sült rizshez.
A sült rizsszósz javára:
- Szója szósz - akár könnyű, akár célokra jó itt. NE használjon sötét szójaszószt, túl intenzív. A Maggie fűszerek is működnek, de kicsit csökkentse a fűszerek mennyiségét (sós!).
- osztriga szósz vagy helyettesíthető halmártással + hoisin mártással (a legjobb!), vagy simán lecserélhető hoisin szószra (még akkor is, ha van egy kis kínai ötfű illata, amely finom!)
- Kínai főzőbor (Shaoxing Wine) (vagy Mirin vagy száraz sherry) a ' titkos összetevő ' sült rizsben. Nagyon szeretném Önt arra ösztönözni, hogy vegye át, ha teheti (vagy mirin vagy száraz sherry), mert ez hozza a legnagyobb különbséget, és bármilyen szósszal fokozza a gravitációt és a mélységet, hogy kínai sült rizzsé változtassa! Nincs alkoholos Lásd a recept megjegyzéseit, használjon csirke- vagy zöldségalapot/szemcsés felhőzetet.
És mindegyikre a kiegészítők:
- Napi főtt rizs tedd a hűtőbe - mert ami a rizs száraz és omlós lesz, erre van szükséged ahhoz, hogy a sült rizs ne legyen ragacsos és porózus.
- szalonna - mert sok ízt ad a sült rizsnek, és a második legjobb elsőbbségi jog minden kínai kolbászra (amely nem ázsiai üzletekben drága) vagy kínai BBQ sertéshúsra (soha nem maradt!), amelyet az éttermek általában használnak. Sonka még ideális is!
- Betakarított zöldségek - Itt mozoghat, amivel csak akar, annak a teljességével, amit tehet a kockára vágással és a pörköléssel. a tiéd valóban sárgarépagyökeret, fagyasztott kukoricát és fagyasztott borsót használ (egyszerű, gyors, klasszikus kínai).
- tojás - mert imádjuk a sült rizses bolyhos fésűkagylót!
- Groenui - mindegyikhez a költekezés és árnyalatok egy kis része;
- csirke - Ó, igen, mert ez ' n Csirke sült rizs! 😂 (Felfogja magát akadálytalanul, hogy más fehérjékkel együtt beadja magát)
- Hagyma és fokhagyma - Alap illatalap.
Hogyan kell csinálni
Mint minden sült krumplinál, a csirkés sült rizs is nagyon gyorsan összeáll, amint elkezd főzni, így az egészet felaprítjuk, és készen áll arra, hogy a wokba vagy bármilyen serpenyőbe dobáljuk.!
Az egyetlen, amit be kell tartani, az az Először azt a tojást főzömEzután vegye ki és tegye vissza később. Az egyes "sült rizs" köretekre vonatkozó klasszikus receptem szerint a tojást anélkül főzöm ki, hogy felderíteném - amit megúszhat, mert kevesebb ' jó ' a sült rizsben, így elég könnyű a fejéhez.
A sült csirkés rizsnek több mint jó terméke van. benne, és ha megpróbálja főzni a teljes egészet, ha megszerzi, '
Amely csirkés sült rizzsel szolgál
Hogy jól érezd magad, étkezésként szolgálom fel, mert ha feltételezed, hogy a sült rizs szénhidrát, akkor ez a recept valóban csak 2 csésze főtt rizs úgyszólván 4 csésze egyéb "jó" (Csirke, zöldek, szalonna).
Nem hangzik, ezzel ellentétben a képek pontosan úgy néznek ki, ahogy kellene - mint egy teljesen töltött csirkés sült rizs!
És természetesen itt az ideje, hogy minden kínai vagy ázsiai oldalként működjek, ezzel szemben kerülni fogom az olyan erős dolgokat, mint a kapowi ízek, mint a thai vörös curry vagy a kung pao csirke, mert ennek a sült rizznek megfelelő illata van.
Nagyon jó lenne olyan közös krumpli, mint marhahús és brokkoli, kesudiós csirke és a szeletelt csirke.
További ötletek a csirkés sült rizs tálalásához:
Tegyen egy ételt az indulóknak
Készítsen ételt azokból az ételekből, amelyeket általában előételként szolgálnak fel, ne adjon hozzá sült rizst. Olyan dolgok, mint forró-savanyú leves, kínai kukoricaleves, zsemle, kínai saláta (San Choy otthon) vagy az Egg Foo Young.
BANKETT!
Élvezze a házi készítésű yum cha (dim sum) isteni ételt olyan ételekkel, mint a fazekasság, a char Siu (kínai BBQ sertéshús), a kínai párolt sertés zsemléje vagy a ropogós kínai sertéshas, a kínai brokkoli mellé, osztriga mártással.
Nézze meg, hogyan fogja csinálni
(Beágyazás) https://www.youtube.com/watch?v=TKZsH_kXtoI (/ embed)
További receptek minden sült rizshez
Kérsz még? Iratkozzon fel a hírlevelemre, és kövesse a Facebookot, a Pinterestet és az Instagram-ot a legfrissebb frissítések beszerzéséhez.