Csirke szójaszószban fenyőmaggal - recept

1.Vágjuk a csirkét kezelhető darabokra (2 szárny, 2 csülök, 2 mell) A csontosat megfőzöm, és húslevesként használom ráöntésre.

recept

2.Mossuk meg a csirkét, szárítsuk meg, szójaszósszal pácoljuk megfelelő edényben, és hagyjuk egy órán át pihentetni a hűtőszekrényben.

3.Kenje meg a serpenyőt folyékony rámával, és pirítsa meg a pácolt csirke darabokat. (mentse meg a szósz többi részét)

4.Helyezze a sült darabokat egy négyzet alakú serpenyőbe, tegye hozzá a szójaszósz maradékát, és sütőben sütje 30 percig 180 fokon.

5.Közben apróra vágjuk a fokhagymát, és apróra vágjuk a fenyőmagot.

6.Keverje össze a fokhagymát mézzel és konyakkal.

7.Miután a csirke megfőtt, kenje rá az elkészített fokhagymamártást, adjon hozzá egy kis csirke alaplevet, és hagyja befejezni a sütést (mindig ellenőrizze). Végül megszórjuk az apróra vágott fenyőmaggal, és hagyjuk rövid ideig főzni a sütőben. Tálaljuk a meglévő mártással és köretekkel (tészta, rizs ízlés szerint). JÓ ÉTVÁGYAT