Csirke zöldségekkel; thai; és Cristian Margarit teljes kiőrlésű rizs
Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog
- Ki Cristi Margarit?
- Először olvassa el itt!
- KATEGÓRIÁK
- 7perc
- Emlékek
- Biz
- Amit eszünk?
- városi
- Diéta
- GetFIT Challenge
- GetFIT rádióműsor
- GetFIT videó
- Jó étel
- a naplóm
- Véleményem…
- előadások
- Barátok
- ajánlások
- AGH
- Egészség
- Szex
- Sport
- Szteroidok és dopping
- kiegészítők
- tippek és trükkök
- Kulináris turizmus
- Hol eszünk?
Csirke zöldségekkel
Kihasználtam az új Eisberg "thai" keverékét (megtalálható a Mega Image-ben), hogy klasszikus esti recept "csirkét készítsek zöldségekkel és rizzsel. Rizs azoknak, akik megengedhetik maguknak. Kinek kell lefogynia, kivéve az estét. De másnap délig megy.
összetevők
A recept egyszerű: csont nélküli és bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva, zöldségek, fokhagyma, gyömbér, szezámolaj, kókusztej, koriander, vörös curry keveréke (fűszerkeverék tészta formájában). Ha hiányzik valami, az nem nagy baj. Minden összetevő aromás, és különlegesen különleges ízt biztosít.
Thai curry zöldségek Eisbergből
A Mega Image-ben megtaláltam ezt a "thaiföldi" keveréket Eisbergből: sárgarépa, piros és zöld kaliforniai paprika, póréhagyma, baba spenót, kelkáposzta és zeller. Kiváló keverék, tele rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal.
Előnye, hogy már mosták és kivágták, így időt spórolunk, és a "pazarlás" nulla.
rizs
Hosszú szemű rizst használtam, de a rendes rizs is elvégzi a dolgát. Ez azért van, mert a zöldségkeverékben elegendő rost van, így ez pótolja. A Heinner HPCK-6WH nagynyomású tűzhely multicooker-nél készítettem, 4,5 L, 14 program, levehető tapadásmentes serpenyő, időzítő, állítható nyomás, kattintson az ajánlatra, a rizsre vonatkozó speciális programon. Tökéletesen jött ki az elsőtől.
Hogyan főzzünk húst és zöldséget?
A gépben van egy változat is, ahol a rizst készítettem, de időmegtakarítás céljából párhuzamosan készítettem őket, egy "wok" típusú serpenyőben.
Tettem egy kevés olajat (olíva, nem volt szezám) fokhagymával és gyömbérrel, majd jól összekeverve hozzáadtam a csirkemell kockákat (nehogy égési sérülések történjenek). Ezután hozzáadtam a curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket.
Az ötlet az, hogy az egyes összetevőknek optimális időt biztosítsanak, hogy az ízek és tápanyagok felszabaduljanak anélkül, hogy túl sok kárt okoznának. Folyamatosan keverjük, gyors recept, de odafigyelést igényel.
A végén vegye ki a keveréket, és tegye a rizsre. A mártást külön tálalhatjuk, csak a rizsre vagy az egész összetételre adva.