Csirkegombóc csirkegombóccal (csirke leves recept)
Csirkeleves receptek zöldségekkel - hogyan készítsünk csirkelevest búzadara galuskával. Finom csirke recept leves főzéséhez olyan egyszerű összetevőkből, mint a csirkemell, a zöldségek és a bolyhos búzadara gombóc.
Ebben a videóban megtudhatja, hogyan készíthet csirkelevest búzadarabgal és zöldséggel egy ízletes csirkeleves recept felhasználásával, amelyet nagymamája tökéletesen főzött!
SZUPER Finom házi ételek receptje, amelyet a www.retetedecasa.com kínál! JÓ ÉTVÁGYAT! 👌
Csirkeleves búzadara galuskával - videó
Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!
Átlagos értékelés: 3/5, szavazatok száma: 2
Eddig nincs szavazás! Legyen Ön az első, aki értékeli a receptet!
Mivel tetszett a recept.
. nézze meg a Házi készítésű recepteket a média csatornákon!
Sajnálom, hogy nem tetszett a recept!
Hogyan tehetnénk jobbá?
A csirkehús főzéséhez szükséges összetevők
- 1,5 kg csirkemell csont és bőr vagy egész csirke
- 1 sárga hagyma
- 2 evőkanál durva só vagy ízlés szerint
- 1 evőkanál fekete bors vagy ízlés szerint
- 2 evőkanál dehidratált zöldség (opcionális)
- 1,5 kg gyökérzöldség (sárgarépa, paszternák, petrezselyem, zeller)
- ízlés szerint apróra vágott petrezselyemlevél (opcionális)
A búzadara gombócokhoz szükséges összetevők
- 2 tojás
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- 8 evőkanál búzadara
- egy csipet só
Hogyan készítsünk - lépésről lépésre előkészítés
- tegye a csirkemellet vagy az egész csirkét egy nagy serpenyőbe (8-10 l)
- vegye le a hagymáról a külső lapokat, vágja le a végét és tegye a serpenyőbe
- ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és dehidratált zöldségekkel ízesítjük a levest
- hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk vastagabb pálcikákra, majd tegyük a serpenyőbe
- töltse meg az edényt vízzel, majd tegye a tűzhelyre alacsony hőmérsékleten
- addig forraljuk a levest, amíg a csirkehúsleves, a hús és a zöldségek megpuhulnak, néhányszor kanállal távolítsuk el a felszínen képződő habot, hogy tiszta csirkehúslevest kapjunk
- távolítsa el a húst és a zöldségeket a húslevesből
- vigye át a csirkehúslevest egy szitán, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést és tiszta levest kapjon
- tegye a húslevest egy fazékba (3-4 oszlop/adag), tegye a tűzhelyre alacsony hőmérsékleten, és várja meg, amíg forró lesz
- közben a tojásokat egy tálba törjük, majd villával simára verjük, csipet sót adunk hozzá
- hozzáadjuk az olajat, a búzadarát és a csipet sót, majd addig keverjük az összetevőket, amíg homogén tésztát nem kapunk
- amikor a húsleves forró, tegyen bele fél kanál nagyságú tésztadarabokat
- várjon, amíg a búzadara galuska felszínre emelkedik, ez általában 3-5 percet vesz igénybe, és jelzi, hogy megfőttek és puhák
- fedje le az edényt fedővel és várjon kb. 15 percet a tálalás előtt (ajánlott) - így a búzadara gombócai nagyon bolyhosak lesznek a serpenyőben felhalmozódó gőztől
- közben távolítsa el a bőrt és a csontokat a csirkemellről vagy az egész csirkéről, és vágja a húst közepes méretű csíkokra vagy darabokra
- tálaljon 2-3 evőkanál levest néhány gombóccal egy mély tányérba, majd adjon hozzá 1-2 darab főtt zöldséget és 1-2 csirkecsirkét
- szórjon apróra vágott petrezselymet a tetejére, és csípősebb ízűre őrölje a fekete borsot (opcionális)
Főzési tippek a csirkehúsleves receptjéhez bolyhos búzadara galuskával ...
A csirkeleves az egyik legnépszerűbb leves recept.
Finom csirkeleves búzadagombával az egyik kedvenc receptje a csirkelevesnek sok családban.
Ezt a búzadara gombócokkal és zöldségekkel készített csirkelevest különösen nagyra értékelik télen, amikor az alacsony hőmérséklet és a párás idő miatt az emberek meleg levest akarnak enni.!
Ezenkívül a búzadara és a zöldséges galuskával készült csirkeleves nagyon tápláló, ami azt jelenti, hogy nem kell mást enni utána.
Gondolhatja, hogy nagyobb mennyiségű étel elkészítése nem neked való.
Nos, a csirkehúsleves, a főtt csirke és a zöldségek néhány napig tárolhatók a hűtőszekrényben, és hasznosak, ha friss levest akarsz készíteni magának, családjának vagy barátainak, amikor csak akarja.
Ha nem tudta, a csirkehúsleves néhány hónapig a fagyasztóban tartható, és leveshez vagy rizottóhoz használható.
A búzadombócokon kívül a házi csirkehúsleves nagyon jó tésztával vagy tésztával, és ezért főzök csirkealevest ennek a receptnek a felhasználásával.
A főzési eljárás ugyanaz, kivéve az utolsó részt, amikor a búzadara gombócokat tésztával vagy tésztával helyettesítjük.
Ha már főzött csirkelevest búzadarabgal és zöldséggel, és nem volt elégedett az eredménnyel, mert a leves zavaros volt, kövesse két nagyon fontos főzési tippet, hogy tiszta csirkelevest kapjon: távolítsa el a habot a a húsleves felszínét, amikor kialakul, és alacsony hőmérsékleten forralja fel a levest.
Azok, akik a pulykát kedvelik a csirke helyett, könnyen pótolhatják. A pulyka levest egyformán főzik, majd élvezheti a pulykalevest tésztával vagy a pulykalevest ugyanúgy elkészített búzadarabokkal.
Jó étvágy a csirkeleves búzadara galuskával!
További információ a különféle csirkeleves típusokról itt érhető el (angolul).