Csirkehamburger a világ legjobb édes chili szósszal! #Degustabox - Miss Zebra

Számomra a hamburgerek valami olyan, mint a wellness a tányéromon - egy rész jó hangulatú, egy csipetnyi dekadenciával! Legtöbbször a kis drágakövek nagyon összetettek, különösen, ha mindent maga csinál. De van egy egyszerűbb út is! Ma bemutatok egy receptet egy fantasztikus chili szószhoz, amely a hamburgertől sallang nélküli csillag lesz.

chili

Van még egy csodálatosan lédús csirkefilé is ropogós tortilla kéregben - könnyen elkészíthető ráma pörköléssel, mint a februári #Degustabox szakemberei. És elárulom azt is, hogyan lehet gyorsan és nagy erőfeszítés nélkül sütni friss mini hamburgertekercset ... Kezdjük!

Édes chili szósz

  • 200g eper
  • 1 pirospaprika
  • 1 nagy hagyma
  • 2 chili paprika
  • 1 teáskanál paradicsompüré
  • 100 ml almaecet
  • 100 ml vizet
  • 150 g cukor tartósítása 2: 1 arányban

Mossuk meg az epret és a paprikát, hámozzuk meg a hagymát, és vágjunk mindent apróra. Vágja hosszában a chili paprikát, és mossa ki a köveket. Vágjuk finom karikákra. Tegyen mindent egy serpenyőbe a maradék hozzávalókkal, és hagyja 5 percig meredezni. Ezután forraljuk fel és pároljuk 4 percig. Vegyük le a tűzről, és pürésítsük a kívánt állagúra. Vagy töltsön kis poharakba, amíg még forrók, vagy hagyja kihűlni, és azonnal használja.

Csirke burger

  • 4 csirkemérem vagy mini steak
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 50g tortilla chips
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • Só bors
  • Zsír (pl. Ráma sült, mint a profik)
  • saláta
  • 4 kis hamburger zsemle (Tipp: Ha gyorsan akarsz menni, a kis vasárnapi tekercsek is megfelelőek a formából - egyszerűen kerítsd őket körbe, és nyomd laposra, szórj meg tejet és szezámmagot, és süsd a csomagolás utasításainak megfelelően)
  • Chili szósz (lásd fent)

Mossa meg a csirkét, szárítsa meg, és fedje le fóliával és tányérral egy serpenyőben. Fűszerezzük sóval és borssal mindkét oldalon. Finoman szétmorzsoljuk a tortilla chipset, összekeverjük a zsemlemorzsával és egy kis tálba tesszük. A tojást habosra keverjük egy lapos tányéron, sóval és borssal ízesítjük. Tegye a lisztet is egy lapos tányérra. Most kenyérbe vágja a húst először a lisztben, majd a tojásban, végül a tortilla keverékben. Tegye a rámát egy serpenyőbe - legyen nagylelkű - és melegítse. Ezután mindkét oldalán aranybarnára sütjük a szelet.

Itt az ideje elkészíteni a hamburgert: nyisd ki a tekercseket, és fedd le salátával. Ezután tegye a tetejére a szelet, egy nagy adag chili szószt és végül a fedelet - készen állnak a hamburgerek!

Egy kis rózsaszín szívvel jelöltem meg neked a kedvenc termékeimet.