Csirkemájsaláta, úgynevezett; Sébastiano saláta Recept csirkemáj salátához, az úgynevezett;
- Főétel
- Gluténmentes
- Belsőségek
- Hús
- Máj
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g baromfi máj
párizsi gomba
kecskesajt napló
g füstölt kacsamell
Kukorica saláta
A vinaigrette esetében:
evőkanál olívaolaj
teáskanál balzsamecetet
Provence-i gyógynövények
felszerelés
Készítmény
- A darabokra vágott csirkemájt megragadja egy tapadásmentes serpenyőben, melegen tartsa.
- Mossa meg a gombákat, szárítsa meg, majd vágja le a szárakat.
- Díszítsük a gombákat a sajttal, adjunk hozzá egy csepegtető olívaolajat, szórjuk meg provence-i gyógynövényekkel és tegyük 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 20 percre, amíg a sajt meg nem olvad a gombákon.
- Készítsen elő 2 nagy tányért, majd helyezze el a báránysalátát, a füstölt kacsamell filét a tányér körül, a gombákat középen, a csirkemájokat a gombák körül, majd a meggyparadicsomot.
- Minden tányért csepegtessen olívaolaj, balzsamecet, só és bors keverékével, és élvezze.
- JÓ ÉTVÁGYAT .