Csirkemell alumíniumfóliában zöldségekkel Gasztropédia - csodálatos receptek
- Felkészülési idő
- 35 perc
- Nehézségi szintKezdő
Az alufóliában történő főzés nagyon egyszerű, és előnye, hogy nem használ sok olajat. Az étel gyengéd és illatos, mintha gőzölgene.
2 db csirkemell,
1 piros,
2 gomba gomba,
1 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál paprika,
1 teáskanál friss vagy dehidratált bazsalikom,
só bors,
A sütőt 175 ° C-ra előmelegítik.
A paradicsomot és a gombát szeletekre vágják, a hagymát pikkelyekre vágják, a fokhagymát apróra vágják.
Egy teáskanál olajban megpirítjuk a hagymát és a gombát.
A csirkemellet elég nagy alumíniumfóliára helyezzük, és kevés olajjal adjuk hozzá, adjunk hozzá fele mennyiségű gombát és hagymát, néhány szelet paradicsomot, fokhagymát és ízlés szerint fűszereket.
Tekerje fel az alufóliát, szorosan zárja le.
Ismételje meg a műveletet a második csirkemellel. Ezután egy serpenyőbe tesszük, 30 percig sütjük.
Ha nincs ideje főzni este, akkor reggel készítse elő a csirkét és a zöldségeket, tegye alufóliába, este pedig csak tegye a sütőbe, amíg le nem terít.
A csirkemell bármilyen más hússal helyettesíthető. A zöldségek mellett más is választható ízlés szerint.
Grillezhet alufóliával is.
Óvatos! Nem ajánlott nagyon gyakran alufóliában főzni, mivel az alumínium egy része magas hőmérsékleten kerül az ételbe. Javasoljuk továbbá, hogy ne legyenek alumínium edények.
Az alábbiakban egy recept csirkemellre citrommal és vajjal, alufóliából, brokkolival