Csirkemell borsó - könnyű vagy zsír
A csirke és a borsó tökéletes párost alkot. A csirke zsírszegény, a borsó pedig az egyik legegészségesebb hüvelyes. Ezért készítettük el az alábbi receptet, amely vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú recept.
összetevők
- 300 gramm csirkemell
- 150 g friss borsó
- Hagyma
- Egy bors
- Petrezselyem
- Olivaolaj
- Bazsalikom
- Só
- Bors
Az elkészítés módja
A csirkemellet jól megmossák és jól ízesítik. Miután ízesítettük, tegyük a sütőbe néhány bazsalikomlevéllel együtt, amíg meg nem pirul.
Ezzel párhuzamosan mossa meg a borsót vízfolyásban, majd tegye egy edénybe, hogy egy csipet sóval felforrjon.
Ezután vágja kockákra a hagymát a borssal és főzzön néhány percig.
Amikor a csirkemell megpirult, vegyük ki és tegyük a frissen főtt borsó, megkeményedett hagyma és paprika mellé.
előnyöket
A borsó az egyik legegészségesebb hüvelyes. Gazdag A-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, tiamin, foszfor, borsó tartalmaznak az egészséges testhez szükséges tápanyagokat. A borsó gazdag rost- és fehérjeforrás is, így elősegíti az emésztést és jóllakottság érzetet nyújt.
A hús a fő fehérjeforrás. Aminosavakat, B-vitamint, D-vitamint, cinket, vasat, szelént, foszfort tartalmaz. A foszfor segít fenntartani az egészséges fogakat és csontokat, a központi idegrendszert és a vesék hatékony működését. A csirke zsírtartalma alacsony, ideális bármilyen étrendben.