Csirkemell paradicsommártásban Urban Flavours polentával

Csirkemell paradicsommártásban, polentával. A gyengéd csirkés ételek paradicsommártással, fokhagymával, aromásak és ízletesek. Olcsó és gyorsétterem, bárki keze ügyében. Természetesen a mell helyettesíthető csont nélküli csirkecombokkal vagy pulykahússal is. Ezenkívül diétás étel (ha csökkenti a zsírt).

Elismerem, hogy nem vagyok nagy rajongója a csirkemellnek, de amikor megfőzöm, feltétlenül készítsem úgy, hogy gyengéd és lédús maradjon, ne legyen szürke és száraz, száraz. Tehát most ezzel csirkemell paradicsommártásban polentával. Ez a recept némileg hasonlít a csirkés ostropelhez vagy a csirkepörkölthez. Van köztük valami. Ne tegyen hagymát az ostropelbe - recept itt.

Rantas nélkül főztem a paradicsommártást, és néhány friss aromás fűszernövénnyel (bazsalikom, oregánó, petrezselyem) ízesítettem, így rendkívül finom, mediterrán hangulatú ételt kaptam. Minden a serpenyőben főz és nagyon gyorsan. Az alábbi összetevőkből 3 adag csirkemellet kaptunk paradicsommártással.

---