Csirketányér sült hagymával (csirkepörkölt) - Gina Bradea
Sült csirkemell hagymával, egyszerű és egészséges recept alapján, nagyon kevés olajjal és zöldséggel. Ezt a receptet sült csirkés ételnek vagy sült csirkepörköltnek is nevezik.
Egyébként azt mondanám, ugyanarról a finom és egyszerű receptről van szó.
Amikor tányért mondok, eszembe jut egy vastag mártással készült pörkölt, amely sok hagymával, paprikával és paradicsommal készült, különös édességű étel. Más plachie recepteket is készítek, például Dobrogean hal-plachiát vagy egy finom szárított bab-plachiát. És sokat teszek pörkölt receptek, egyik finomabb, mint a másik 🙂
A csirketányér vagy a hagymás csirkepörkölt nagyon ízletes étel. A tűzhelyen főzhető, így készül Pörkölt hagymával és búzadara galuskával, hanem a kemencében is. A kedvencem megsült, mert sokkal könnyebb főzni, de szerintem sokkal finomabb. És kerülöm a krumplit is, amely varratokat ad az idegesítő epémnek. 🙂
Érdemes kipróbálni a csirke ostropel receptjét paradicsommártással, ez legalább ilyen egyszerűen elkészül és nagyon finom. Szeretjük burgonyapürével tálalni az ostropelt.