Csökkentse a szilva zselét, a lekvárt és a gyümölcsöket

Gyorsan főzze le a szilva zselét, a lekvárot vagy a gyümölcsöt, és kenje meg magát.

Számomra az Szilvakocsonya kínai kék szilvából készült, mások szerint ez szilvalekvár vagy szilva gyümölcs kenés. Fontos számomra, hogy a túl érett szilva gyorsan és ízletesen bekerüljön a pohárba. Ezt éreztem ma, amikor a szilvát néztem, csak túl érettek és nagyon alkalmasak kenésre. Távolítsa el a szilva magot, és forralja fel a szilva fél csésze vízzel, majd aprítsa fel egy turmixgéppel, adjon hozzá 2: 1 tartósítócukrot és forralja fel. Így a mikrohullámú sütőben gyorsan megfőztem a szilva zselét. A steril üvegekbe töltve szuper finom szilva zselé készen állt 🙂

Ezek a szilva a kínai szilvafa gyümölcse. Kerek gyümölcsök, mint a mirabelle szilva, és már júniustól augusztusig betakarítva megvásárolhatók. Ezek a csonthéjasok sárga-rózsaszínű pépűek, savanyúak és édesek. A szilva zselém nagyon jól passzol wok ételekhez vagy ázsiai szószokhoz .

---