Csokoládé és a sport a győztes kombó, hogy jó felbontásban sikerüljön

A csokoládé hatóanyaga jó a sportolóknak - derül ki a VUB tanulmányából.

Damien Pauquet sporttáplálkozási szakértő, ő volt a nap vendége az Újdonságokban. Szerinte továbbra is óvatosságra van szükség: "Különösen a kakaóbab, amely óhatatlanul a csokoládé fő alkotóeleme, jó a sportolók számára. Mivel ez a kakaóbab sok flavonoidot tartalmaz, amelyek antioxidánsok."

Tudnia kell, hogy intenzív módon sportolva oxidatív stressz jelenhet meg, és káros lehet a szervezet számára, különösen akkor, ha a sejtek már nem ellenőrzik a mérgező oxigéngyökök túlzott jelenlétét. A kakaó-flavanolok csökkentenék ezt a stresszt. "Ezek az antioxidánsok megvédik a testet a szabad gyököktől, amelyek rákkeltő anyagok, és amelyeket különösen légzéssel állítanak elő. Tehát azok a sportolók, akik sokat lélegeznek be és ki, több szabad gyököt termelnek, mint az ülő emberek, és hirtelen amit nagyobb oxidatív stressznek nevezünk. "