Csokoládé hummus csicseriborsó nagyszerű édességként! SZÓRAKOZÁSRA
Ismeri a hummust, mint egy kiadós csicseriborsó-pürét - az édesszájúak számára most csokoládé-hummus is létezik! Mártásként kenhető, kekszes töltelék vagy vagy vagy .
A legújabb édes ételek trendjét csokoládé-hummusnak hívják: tahini, olívaolaj és citromlé helyett ez a csicseriborsó püré kakaót tartalmaz. Ez a közel-keleti hagyományosan kiadós különlegességet édes csokoládé-csemegévé változtatja - anélkül, hogy tönkretenné az alakját! Az egészséges összetevőknek köszönhetően nem kell aggódnia, ha csokoládé-humuszt falatozik, vagy nem kell aggódnia a következő fogás miatt:
100 gramm csokoládé hummusban csak körülbelül 150 kalória van!
Ráadásul a hab gyorsan elkészül - és vegán!
Csokoládé hummus recept: ez így működik!
Körülbelül 260 grammra a következő összetevőkre van szükség:
5 kimagozott dátum
1 doboz csicseriborsó
30 g sütőkakaópor (minél magasabb a kakaótartalom, annál egészségesebb!)
2 evőkanál juharszirupot
1 teáskanál vanília kivonat
120 ml vanília szójatej
Készítmény:
Először a mandulát finomra őrlik a keverőben vagy a konyhai robotgépben, míg a csicseriborsót szitán vízzel öblítik. Ezután hagyja, hogy lecsöpögjön, és az őrölt mandulával és a maradék hozzávalókkal turmixgépben pürésítse, amíg az egész krémes állagú nem lesz. Et voilà! Van már finom csokoládé-humuszod, amelyet mártogatsz vagy kenhetsz. Hűtőszekrényben legfeljebb öt napig tárolható.
Tálalási tippek csokoládé hummushoz
Míg a hagyományos hummust pita kenyérrel vagy mártásos zöldségekkel szolgálják fel, a csokoládé változat teljesen más lehetőségeket kínál. Az, hogy hogyan tálalja a csokoládéhumuszt, végső soron a saját preferenciáitól és természetesen az alkalomtól függ.
- Például ideális mártás az olyan ujjal készült ételekhez, mint a gyümölcs, a rizspogácsa vagy a teljes kiőrlésű keksz
- De kenhető kenőanyagként is, és helyettesítheti az egészségtelen csokoládékrémeket.
- A csokoládé hummus szintén kiváló alternatíva a magas kalóriatartalmú csokoládé habbal szemben.
- Friss gyümölcsökkel, apróra vágott dióval, magvakkal vagy granolával is tálalhatjuk desszertként.
- Desszertként az édes finomság nagyszerű íze van, ha hozzáad egy csepp likőrt.
- Egyébként csokoládé-humusszal varázsolhatja el saját hercegi szerepeit: Egyszerűen szétterítve két keksz (ideális esetben teljes kiőrlésű) között, és hajtogassa a szeleteket. A szájpadlás és az alak boldog - és utána sem kell extra súlyt fogynod!