Csokoládé torta krémsajttal; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

Itt olvashatja el, hogyan készíthet finom süteményt kis erőfeszítéssel. A csokoládé teteje többre csábít, míg a meggy és a krémsajt megrészegíti az ízlelőbimbóit.

torta

* 6-8 adag * főzési idő 60 perc

Krémsajt:

250 g mascarpone (átlagos doboz)

1. Olvassa fel az étcsokoládét a vajjal. Miután teljesen megolvadtak, öntsük rá a cukrot, amelyet villával beépítünk. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és verjük addig, amíg a keverék sima nem lesz. Csak ezután kezdheti bele a liszt, sütőpor, kakaó és só mennyiségének beépítését.

2. Öntse a tésztát egy kerek tálcába, lehetőleg egy eltávolítható gyűrűvel, és tegye a tálcát a sütőbe 30 percre 180 fokon - mielőtt a tetejét eltávolítaná, teszteljen fogpiszkálóval. Sütés után vegye ki és hagyja kihűlni.

3. Közben elkészítheti a krémsajtot a süteményhez: fakanállal fokozatosan beépítse a hideg mascarpone krémbe (a hűtőből). Látni fogja, hogy keverés közben megpuhul. Miután elkészítette az összes cukrot, visszateheti a hűtőbe, hogy teljesen kihűljön.

4. Vágja a tetejét két egyenlő részre, majd az első darab fölé tegyen egy vékony réteg meggylekvárot - lehet szaftosabb, hogy a tetejét szirupolja -, majd vastag réteg mascarpone krémet - mindet teheti. Ezután ragassza be a második darab pultot.

5. Díszítsük meggylekvárral és meggyzel, és kész a torta.