Csokoládéfagylalt dióval és cseresznyével - gyors, diétás, vegán The Smart Cuisine

írta: Az intelligens konyha · 2015. január 7

Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb csokoládé fagylalt recept, amelyet eddig teszteltek. Ráadásul diétás, nem tartalmaz cukrot vagy állati termékeket, és mindössze 5 perc alatt elkészül?

Boldog születésnapot mindazoknak, akik ma ünneplik névnapjukat! És mivel néhányan közülünk erősen (sok munkával) kezdték az évet, még mindig nem volt időnk a szívednek megfelelő születésnapi torta receptjét közzétenni, de egy 10. osztályos fagylalttal ünnepelek! Az egyik legegyszerűbb, legkönnyebb és legfinomabb recept, amit teszteltem.

És ha nem szereti a csokoládét, akkor nem probléma ... ugyanazzal az alapanyaggal kombinációt készíthet citrommal, narancssal, bogyókkal, cseresznyével, karamellával, vaníliával ... vagy bármi mással, amire a szíve vágyik!

Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb csokoládé fagylalt recept, amelyet eddig teszteltek.

4 fagyasztott banán
3 teáskanál agave szirup
2 evőkanál fekete kakaó
vanília hüvely tartalma
50 gr. mogyoróvaj/diétás mogyorókrém (bevallom, a második lehetőséget választottam, mert a mogyoróvaj sok kalóriát tartalmaz)
50 gr kimagozott cseresznye (fagyasztva ez idő alatt)
10 diós mag (ezeket megsütöttem, mert így szeretem, de ha azt akarja, hogy a fagyi nyers legyen, akkor nyersen is teheti)

Konyhai robotgépben keverje össze a fagyasztott (kisebb darabokra vágott) banánt az agave sziruppal és a mogyoróvajjal vagy a mogyorókrémmel. És ez a jégkrém alapja, ezentúl más ízekkel is játszhatsz, mert a fagylalt krémes, édes lesz, és nem lesz belőle szilánk (ha nincs fagylaltgéped, és fagyasztóba teszed).
Ezután hozzáadtam a kakaót, a vanília hüvelyeket, és addig kevertem, amíg minden finom fagylaltmasszává nem vált. Amikor elkészült, egy teáskanálnyi agave-szirupba tettem bele a kimagozott meggyet és az enyhén karamellizált diót, és 30 percre a mélyhűtőbe tettem. Akkor élveztem anélkül, hogy túl bűntudatot éreztem volna! 🙂 Ha van fagylaltgéped, jobb, ha fél órán át keveredik, és a végén meggyőzöd a meggy és a dió tetejét.
A csokoládét, a meggyet és a diót választottam, és őrült lett, de tehetsz még vanília hüvelyeket és vanília leveleket, kevert bogyókat, agavából és datolyából származó karamellát, citrom- vagy narancslevet és néhány darab gyümölcsöt (majdnem minden, amit akarsz).