Csöpögő "szakaszos koplalással" - a táplálkozási szakember véleménye - Idrilog
Népszerűségével ezt a koncepciót számos mítosz és téves értelmezés fedte le. Tehát olyan interjúk sorozatával próbáltam napvilágra kerülni, akiknek van valami releváns mondanivalójuk a témában. Ma a táplálkozási szakember véleménye az időszakos böjtölésről.
Amikor először hallottam a koncepcióról, azt mondtam, hogy ez hülyeség, és senki sem fog meggyőzni az ellenkezőjéről, hogy nem adom fel minden nap a kedves reggelimet, hogy ez a nap legfontosabb étkezése stb. A vers.
Én, aki 30 évig vívtam a napi három főétkezés és két harapnivaló csatáját; Én, aki ezek közül a harapnivalók közül legalább egyet lemondtam, és nagyjából gyümölcsöt a sportélettel; Én, aki az edzés óráinak megfelelően kezdtem el enni; Nos, nem voltam hajlandó lemondani a reggelimről a világ bármely diétás koncepciója miatt.
Nyilvánvalóan eltérő információkat kaptam az időszakos böjtölésről, olyan információkról, amelyek arra késztettek, hogy a fogalmat nagyon kedvezőtlen megvilágításban értelmezzem. Elakadt bennem az a gondolat, hogy le kell mondanom a reggeliről - bár valójában, HA HA mindenki az igényeinek megfelelően segít az étkezési ablakán, de ki hülye lemondani a vacsoráról és este a tévé előtt csámcsogni? logikusan tehát a reggeli kiesik a rendszerből - és nem is volt kedvem tájékozódni az időszakos böjtölésről vagy azok előnyeiről, amelyek a testemre, az egészségemre vagy a sportteljesítményemre gyakorolhatók.
Csak tavaly nyáron, a tenger egyik hétvégéjén annyira bosszankodtam, hogy a reggelim hasammal a strandra küldött (lehet, hogy csak a jóllakottság érzése váltotta ki magam duzzadt) és számomra úgy tűnt, hogy a szelfik nem mennek jól, ezért délig vízre és kávéra tettem a nyugágyon. És egyáltalán nem haltam meg.
Amikor hazatértem, azt mondtam, hogy így folytatom, a nap első étkezésével együtt ebéddel, főleg, hogy általában este tartottam az edzéseket. Néhány hét alatt észrevettem, hogy jobban, könnyebben érzem magam, jobban fejlődök az osztályban, és hogy gyönyörű változások vannak a kerületemben. Mármint lefogytam. Abban az összefüggésben, amelyben ugyanolyan keményen forgattam a szobában.
Csak ezután kezdtem el tájékozódni és alaposan követni, meghatározott órákkal, szakaszos böjtöléssel, 16 órás szünettel és 8 órás elektromos ablakkal, hétfőtől péntekig, mert hétvégén ez nekem csalás és káosz, hogy kimegyünk a városba, még több fagyit, csokoládét akarunk.
Dr. Șerban Damian, sporttáplálkozási szakember, Superfit Center
Tudja, milyen ez: minél többet tájékoztatja magát egy témáról, annál több információ, webhely, bejegyzés és helyzet jelenik meg az útjában.
Végül annyi rengeteg dolgot olvastam az IF-ről, hogy úgy döntöttem, hogy megvilágítom a koncepciót egy olyan interjúsorral, amelyben olyan emberek szerepelnek, akiknek van valami releváns mondanivalójuk róla.
Elsőként Dr. Șerban Damian, a Superfit Center sporttáplálkozási szakértője beszél.
Honnan ered az IF fogalma, és miért olyan népszerű manapság?
Valószínűleg a szakaszos böjt fogalma vallási gyakorlatokból származik. Szinte minden vallásban megtaláljuk a "böjt" fogalmát különböző formákban. A teljes koplalás ("fekete" vagy vízzel) évezredek óta alkalmazott módszer. Az IF mintázat különösen az iszlám vallásban van jelen, ahol van ramadán, ami azt jelenti, hogy az év egy bizonyos időszakában nem szabad enni, amíg a nap az égen van.
Milyen előnyei vannak a szervezet számára? Csak a fogyás eszközeként kell tekintenünk rá, vagy más előnye van?
Az IF nem a fogyás módszere. Akkor is hízhat, ha összességében többet eszik. De igen, egyesek számára ez a fogyás módszere, mert gyakorlatilag megszünteti az egyik tömeget, de anélkül, hogy változtatna a többin, és ekkor létrejön a fogyáshoz szükséges hiány. A szokásos korlátozással végzett összehasonlító vizsgálatok (azaz minden étkezés van, de a mennyiség korlátozott) nem mutatták ki, hogy az IF hatékonyabb módszer lenne a fogyáshoz.
"Az IF az utóbbi időben népszerűvé vált, mert
az emberek szenvedélyesen próbálnak mindenfélét
táplálkozással kapcsolatos, de nem hinném, hogy az
sokkal népszerűbb, mint a többi megközelítés. ”
Dr. Serban Damian
Az előnyöket illetően itt meg kell vizsgálni, hogy milyen ételeket fogyasztanak a diéta során, mert az egyszerű absztinencia nem elegendő semmilyen előny eléréséhez. Javulást figyeltek meg 2-es típusú cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben, neurodegeneratív betegségekben; azonban további vizsgálatokra van szükség a biztos.
Milyen szolgáltatásokat hozhat a test?
Elvileg egyik sem, de ez a kontextustól függ. Az ételbevitel túl sok korlátozása gyengeséghez, fáradtsághoz, fejfájáshoz vezethet. Nem ajánlott étkezési rendellenességekkel vagy más mentális problémákkal küzdőknek.
Abban az elektromos ablakban bármit meg lehet enni, bármit is, abban az elképzelésben, hogy amúgy sem fogyasztunk mást.?
Mindenképpen kiegyensúlyozott étrendre van szükségünk minden tekintetben. Ellenkező esetben töröljük az időszakos éhezés esetleges jótékony hatását.
Az IF egészséges lehetőség lehet az amatőr sportolók számára a kalóriabevitel csökkentésére egy hét leforgása alatt, pl.?
Előfordulhat azonban, hogy az etetési időszakokban a kalóriabevitel alacsonyabb, mint a napi szükséglet. Hiába tartózkodik 16 órán át, ha az etetés 8 órájában sokkal többet eszik, mint amennyire a testének szüksége van.
Lehet-e más előnye a sportolók számára? Például a teljesítmény növelése a test energiaszintjének növekedésével szemben?
Az eddigi tanulmányok következtetései arra az elképzelésre vezetnek, hogy az IF a legjobb esetben sem befolyásolja a teljesítményt. Javulás nem volt megfigyelhető az elvégzett vizsgálatokban (és egyes sportolók anekdotikus tanúvallomásai nem elegendőek a meggyőzéshez).
Milyen kárt okozhat, ha a sportoló emberek számára?
A szolgáltatások viszont létezhetnek, és a tanulmányok ezt megfigyelték: a problémák a teljes energia bevitelhez kapcsolódnak, amely alacsonyabb lehet azok számára, akik az IF követését választják, de a táplálkozással kapcsolatos edzés idejéhez is. Különösen a teljesítménysportolók esetében fontos, hogy az erőfeszítéseket energikusan tartsák fenn, és köztudott, hogy ugyanazok a teljesítmények nem érhetők el, ha a glikogénkészletek kimerültek, vagy nincs optimális fehérjebevitel, amikor szükség van rájuk.
"Akkor egyszerűen rájöttünk
hogy ugyanazokat az eredményeket érje el egy intenzív edzés során
ha legalább 10 órás böjt után jön,
míg a tested táplálkozik
a tárolt energiaforrásokból. ”
Dr. Serban Damian
Az amatőr sportolóknál valószínűleg lazább a helyzet, abban az értelemben, hogy nem annyira fontos megtudni, ki milyen eredményeket tud, és akkor nem feltétlenül veszik észre, hogy valami történik az IF időszakában.
Hogyan kell kombinálni a sportedzés programját az IF programmal, hogy csak előnyei legyenek?
Ideális esetben az edzést az etetési időszakban kell ütemezni, ez a legfontosabb feltétel, hogy ne befolyásolja a teljesítményt.
Mit kell tennie azoknak a sportolóknak, akik IF-t csinálnak a mindennapokban?
Figyelemmel kell kísérniük a sportágra jellemző teljesítményüket (célok: idő, távolság stb. És szubjektív: fáradtság, koncentráció, mentális állapot stb.), És meg kell vizsgálniuk, hogy nincs-e rájuk káros hatás, rendszeresen mérlegeljék magukat és ne fogyjanak le (akkor amikor nem szándékoznak ezt megtenni), rendszeres elemzéseket készíteni és követni a lehetséges változásokat ezekben az irányokban.
Rendben van, ha valaki anélkül kezdi el az IF szedését, hogy a közelmúltban elvégzett néhány tesztet, anélkül, hogy megbizonyosodott volna arról, hogy nincsenek vitamin- és ásványianyag-hiányai.?
Nem gondolom, hogy az elemzések feltétlenül szükségesek a VT előtt. Sokan félreértik ezt a koncepciót, nem értik, hogy ez nem feltétlenül csökkenti az energiafogyasztást 24 órán keresztül, hanem hogy 8 óra alatt lecsapódjon. Vagyis nemcsak megszünteti az egyik étkezést, és ugyanazt eszi, mint korábban, hanem többet is eszik a másikon.
"Persze, ha fogyni akar, akkor megteheti,
ugyanezt enni más étkezéskor is, de akkor
egy adott helyzetről beszélünk. IF nem diéta!
Ilyennek tekintik, mert most divatos. ”
Dr. Serban Damian
Legközelebb interjút készítek a témáról egy személyi edzővel, hogy más szempontból fedezzem fel a fogalmat, és egy másik méréssel mérlegelhessem, hogy lássam, megfelel-e Önnek vagy sem. Maradj kiegyensúlyozott, és ne add fel a mozgást!