Cukkini a bébiételek biztonságában, tápértékében és előnyeiben
Cukkini a bébiételekben: biztonság, tápérték és előnyök
A cukkini, más néven cukkini, botanikusan gyümölcs. Gasztronómiai szempontból azonban a Cucurbitaceae család zöldsége. Ez az egészséges és egyszerű zöldség évszázadok óta része az emberi étrendnek.
Ezenkívül az utóbbi időben azt mondják, hogy "szuperélelmiszer", különösen a gyermekek számára. A cukkini értékes táplálkozási és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. De ez azt jelenti, hogy döntő része lehet a baba étrendjének?
Ez a biztonságos tök a csecsemők számára?
Igen, a sütőtök biztonságos a csecsemők számára. Általában azonban nem ajánlott a csecsemő első szilárd táplálékaként. Ha csecsemőjének kívánja adni, először konzultáljon gyermekorvosával.
Mikor vihetjük be a sütőtöket a bébiételekbe?
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a csecsemők tököt ehetnek nyolc hónapos. Ha azonban a baba féléves kora előtt elkezdett diverzifikálódni (amit az Egészségügyi Világszervezet nem javasol), akkor a hetedik hónapban be tudjuk vonni a sütőtöket is.
A cukkini tápértéke
A cukkinik feltűnő jellemzője az alkatrészek jelenléte rendkívül hasznos bioaktív. Ezekről az összetevőkről ismert, hogy pozitív hatással vannak az emberi egészségre.
100 gramm hámozott cukkini (olaj nélkül) a következő tápanyagokat biztosítja
Források: Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium és az Egészségügyi Világszervezet
A sütőtök előnyei a csecsemők számára
A cukkini számos terápiás tulajdonsággal rendelkezik. Úgy gondolják, hogy gyógyítja az asztmát, a szív- és érrendszeri betegségeket és még sok mást. Az alábbiakban felsoroljuk a sütőtök lehetséges tulajdonságait:
Antioxidáns tulajdonság: a cukkiniben vannak bioaktív vegyületek, mint pl lutein és béta karotin. Úgy gondolják, hogy ezek az összetevők potenciálisan antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik az immunitás erősítését. Egy in vivo vizsgálat kimutatta a sütőtök potenciális anti-genotoxicitását és kemopreventív hatását. Ezen állítások megállapításához azonban további kutatásokra van szükség.
Immunitásnövelő tulajdonság: tök komoly mennyiségű A- és C-vitamin ami a kiegyensúlyozott étrenddel kombinálva elősegítheti az immunitás erősítését. Az immunitás növelése mellett az A- és C-vitamin a sejtek helyreállításában, a csontok, a bőr, a porc és a fogak egészséges állapotának fenntartásában is segít.
Támogatja az izomaktivitást: a cukkini jelentős mennyiségű kálium. A kálium fontos ásványi anyag, amely segít szabályozni a folyadék egyensúlyát és az izmok összehúzódását.
Elősegíti az emésztőrendszer egészségét: A gyermekek számára fontos a jó emésztés. Úgy gondolják, hogy a tök magas víztartalma elősegíti az emésztést. Emellett tartalmaz élelmi rostokat is, amelyek szintén hasznosak lehetnek az emésztés serkentésében.
Általános egészség: a cukkiniben kevés a legtöbb vitamin és ásványi anyag. A táplálkozási sokféleség azonban hasznos a baba általános egészsége szempontjából.
A cukkini mellékhatásai csecsemők számára
A tökfogyasztásnak nincsenek ismert mellékhatásai. De bizonyos esetekben rendkívül keserű cukkinit találhatunk. A sütőtök keserűsége nagy mennyiségű cucurbitacint jelez. A kurbitacin olyan vegyületek, amelyek mérgezőek lehetnek, és halálos szövődményekhez vezethetnek. Ezzel a vegyülettel való mérgezés azonban rendkívül ritka, és általában a túlzott fogyasztás miatt következik be. Kóstolja meg a cukkinit, mielőtt odaadná a babának. Ha túl keserű íze van, akkor kerülje el.
Allergia csecsemőknél
Hogyan állapíthatom meg, hogy a babám allergiás-e vagy csak megfázik?
Lehet, hogy nehéz megkülönböztetni a náthát és az allergiát a csecsemőknél, de a differenciálódásnak még mindig vannak bizonyos jelei. Ha úgy tűnik, hogy csecsemője szinte folyamatosan megfázik, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy valóban orrallergiája lehet (más néven allergiás nátha). A megfázás általában egy hét és 10 nap között telik el, itt olvashat bővebben.
A baba diverzifikáció forró információs és kérdési téma az anyukák számára. Ha eljön az ideje, hogy az anyatej vagy a tápszeres tej mellett más ételeket is kínáljon - szeretnénk tudni, mikor van az ideális idő az első ételek elkészítéséhez, hogyan kínáljuk őket, hogyan készítsük elő őket a csecsemő gyomrához és hogyan kombinálhatjuk őket. Jó baba anya és apa - pontosan itt az ideje, hogy telefonja ne hagyja ki az erre az időszakra speciálisan létrehozott alkalmazást: A baba étrendjének diverzifikálása. (a Desprecopii szerzője)
Alkalmazási funkciók: több száz recept videó elkészítési utasításokkal, diverzifikációs útmutató, baba öndiverzifikációs útmutató, ételek listája és bevezetésükkor, diverzifikációs séma (táblázat), életkori receptek különleges és egyedi videókkal, napi menük és heti, baba táplálkozási hírek. Figyelem, az alkalmazás nem ingyenes, de sok munkát igényelt (4,99 euróba került - egyszer) /.
Anya vagy, akinek tanácsra van szüksége?
► Ezen felül - a speciális részben: A baba étrendjének diverzifikálása sok tippet és receptet talál a csecsemők számára.