Cukkini - gőzhajó -dieNine- szakácstól
összetevők
| 4 | Cukkini, rövid, vastag |
| 550 g | Darált hús |
| 3 m.-nagy | Sárgarépa (főnév) |
| 1 evőkanál | Tejföl |
| 1 | Tojás (ok) |
| Zsemlemorzsa | |
| 4 evőkanál | Sajt, reszelt |
| majonéz | |
| n. B. | sult krumpli |
készítmény
Vágja le a cukkini felső harmadát, és ürítse ki az alsó részt. Hámozzuk meg az elválasztott harmadot és vágjuk apró kockákra. Hámozza meg a sárgarépát, és vágjon négy szeletet a vastagabb végéből. Vágja kockákra a megmaradt sárgarépát. Most vágjon ki háromszögeket a szeletekből, és nyársítsa össze őket fogpiszkálóval - ezek lesznek a gőzös zászlói.
Vegyünk egy keveset a darált húsból, és formáljunk nyolc "kéményt" - kis hengereket - (távolítsuk el a megfelelő mennyiségű darált húst, keverjük össze a tojással és a zsemlemorzsával, és fűszerezzük - mivel a teljes tojás túl sok, keverjünk egy csészébe, és csak a darált húshoz adjuk a megfelelő mennyiséget) és tegye félre.
A megmaradt darált húst megpirítjuk, hozzáadjuk a cukkinit és a sárgarépa kockákat, valamint a tejfölt. Óvatosan adagolja a tejfölt, hogy a darált hús ne legyen túl folyós. Fűszerezzük ízlés szerint.
Öntsük a darált húst a kiürített cukkinibe, és tegyük 200 fokos sütőbe kb. 10-15 percre. Ezután szórja rá a reszelt sajtot, és tegye a sütőbe további 10 percre.
Közben serpenyőben süssük meg a kéményeket, és a csomagolás utasításainak megfelelően készítsük el a krumplit.
Vegye ki a cukkinit a sütőből, mindegyik párolóba tegyen két kéményt, és a gőzt majonézzel permetezze a kéményekre. Rögzítse elöl a sárgarépa zászlót. Helyezzen két sült krumplit a gőzös mindkét oldalán sínként.