Cukkini krumpli Ropogós és alacsony szénhidráttartalmú
2020. szeptember 10., írta Jasmina Krauss Kategóriák: Táplálkozás
A cukkini krumpli az ideális módja annak, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasszon, és mégis kényeztesse magát valamivel. Megmutatjuk, milyen könnyű az alacsony szénhidráttartalmú snack.
Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, és még mindig nem akar szeretett krumplija nélkül, akkor megtalálta az ideális alternatívát a cukkini krumplival. Korábban voltak Édes burgonya krumpli mint az alacsony szénhidráttartalmú krumpli első számú lehetősége. Technikailag nem kevesebb szénhidrát (20 gramm), de alacsonyan tartják a vércukorszintet glikémiás index lassabban emelkedik, mint a normál burgonya.
A cukkini krumplival biztonságban lehet: csak három gramm szénhidrát és csak 17 kalória van 100 grammban. Megmutatjuk, hogyan készítheti könnyedén a sütőben a cukkini krumplit.
Ez az öt alacsony szénhidráttartalmú recept reggelire, ebédre vagy vacsorára, snackként vagy turmixként gyorsan elkészíthető, szuper ízletes - és ...
Cukkini krumpli: a recept
- Készítmény: kb. 15 perc
- Főzési/sütési idő: kb. 15 perc
- Mennyiség: 2 adag
Mossa meg a cukkinit, és vágja le a két szélét. Most vágja le őket úgy, hogy körülbelül hét hüvelyk hosszúak és hét milliméter szélesek legyenek.
A tojásokat és az olajat egy tálba keverjük.
Most tegye a fűszereket egy másik tálba, és alaposan keverje össze őket.
A parmezánt reszeljük le és adjuk hozzá a fűszerekhez.
Készítsen elő egy tepsit sütőpapírral vagy sütőpapír helyettesítővel. Még fenntarthatóbb, ha a tepsit kevés olajjal kikenjük, és sütőpapír nélkül csináljuk.
Most vegye be a cukkinicsíkjait, és mártsa bele az olajjal a felvert tojásba. Ezután kenje be őket a parmezán és a fűszer keverékével.
Helyezze a kész cukkinicsíkokat a tepsire, és kapcsolja be a sütőt 220 fokosra.
Körülbelül tíz-15 percig sütjük ropogósan (sütőtől függően).
Most tálalhatja a cukkini krumplit köretként vagy harapnivalóként crème fraîche, salsa vagy guacamole mellé.
Mit kell tudni a parmezánról: Miért nem parmezán vegetáriánus?