Cukkini nyári sütőtök zöldségek A technikusok

A cukkini korai betakarítású sütőtök. A kis cukkini finomabb, mint a nagyobb. Gazdagok A-, B-, C-vitaminban, valamint ásványi anyagokban: káliumban, cinkben, magnéziumban, foszfátban és karotinban.

Alacsony szénhidráttartalma és zsírtartalma miatt a cukkini ideális, sokoldalú zöldség az alacsony kalóriatartalmú étrendhez. Pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre, mert ellensúlyozzák az emésztési zavarokat és a gyomor-bél hurutát.

A cukkini enyhén hashajtó hatású lehet, vizelethajtó és segít a hólyag- és vesefertőzésekben. A cukkini álmatlanságban szenvedőknek is ajánlott.

Ehető nyersen, például salátaként, párolva vagy akár egy torta összetevőjeként. Ha gyulladás vagy tályog van, a cukkini levét vagy összetört húsát felviszik a bőrre. Gyógyító földdel keverve az összetört pép szépségmaszkot hoz létre.

A cukkinit héjával fogyasztják, és érzékeny gyomorral vagy bélrel rendelkező emberek is nagyon jól tolerálják.

---