Cukkini trükkök a gazdag termésért - gyönyörű kertem
Néhány évben a cukkini csak néhány gyümölcsöt terem. Ezek az okok, és ezekkel a trükkökkel jelentősen növelheti a hozamot.
A cukkini különböző árnyalatokban kapható, a krémzöldtől a csíkoson át a sötét sötétzöldig. Az élénk sárga cukkini különleges figyelemfelkeltő az ágyban és a tányéron.
A mai cukkini fajták a kerti sütőtök egyik alfajának tenyésztésének eredményei. Innen a neve: A cukkini olasz, és valami olyasmit jelent, mint "kis tök" (a tököt olaszul "zucco" -nak hívják). Egyébként a "cukkini" többes szám. Szigorúan véve a cukkini gyümölcsöt ezért "cukkinónak" kell nevezni. A Duden mindkét szót megengedi az egyes számban - sőt, a németesített többes számban szereplő "Zucchinis" szót is, ami tisztán nyelvi szempontból sem helyes.
Mint minden cucurbits, a cukkininek is hím és női virága van egy növényen. A nővirágok szárai rövidebbek, a szirmok alatt rövid megvastagodás, az úgynevezett petefészek látható. Megtermékenyítés után a cukkini előáll ebből. A hosszú szárú hímvirágok általában a nőstények előtt képződnek.
A cukkini általában annyi gyümölcsöt terem, hogy a négytagú család már jól el van látva egy-két növényrel. Néhány évben viszont a növények sok virágot teremnek, de gyümölcsöt alig. Ezenkívül a néhány fiatal gyümölcs gyakran elkezd rohadni és az ifjúsági szakaszban leválik az anyanövényről.
Cukkini: A 10 és 20 centiméter közötti gyümölcsök íze a legjobb
Portalanítsa a cukkinit kézzel
E problémák oka általában a női virágok elégtelen megtermékenyítése. A gyenge gyümölcsképződés többnyire az időjárás függvénye, és különösen hűvös, nedves nyáron fordul elő. Ez különösen érinti a meleget kedvelő cukkini fajtákat. A megoldás: szedj le egy teljesen kifejlett hímvirágot, távolítsd el a szirmokat, és a porzószálakat futtasd át a nővirágok megbélyegzésén. Amint a petefészkek megduzzadnak és a szirmok elsorvadnak a sikeres megtermékenyítés után, el kell távolítani őket. Ok: Nedves időben a szirmok jelentik a gombák kórokozóinak fő belépési pontjait, amelyek aztán átterjednek a fiatal, még puha gyümölcsökre.
Fontos az egyenletes víz- és tápanyagellátás is, mert stressz alatt a cukkini több hímvirágot terem. Robusztus fajták, megbízható gyümölcsképzéssel, mint például a 'Dundoo' vagy a mászó cukkini 'Black Forest', a legalkalmasabbak hűvösebb, esős régiókban történő termesztésre.
Egy cukkini ritkán jön egyedül. A név valószínűleg többes számban van, mert a sütőtök gyümölcse az átlag felett termő
A cukkini vetése tavasszal május végéig lehetséges. Ne várjon túl sokáig a betakarítás előtt, mert a gyümölcsöknek akkor van a legjobb aromájuk, ha körülbelül 10–20 centiméter hosszúak, és a bőrük még mindig vékony és puha. A vetés idejétől függően június közepétől betakaríthatja az első cukkinit.
Legkésőbb, amikor minden szomszédnak rengeteg gyümölcsöt adtak, fel kell tenned magadnak a kérdést, hogy mit fogsz használni a gazdag terméshez. Mivel semmi sem ízlik jobban, mint a saját kertjéből származó zöldségek, a cukkini áradás idején kreatív receptekre van szükség, hogy ne unatkozzon az ebédlőasztalnál. Szerencsére a cukkini az egyik legsokoldalúbb helyi zöldség, és minden ízléshez kínál valamit. Legyen grillezett, sült, sült, leves, töltött vagy tészta szószok alapanyaga, vegetáriánus, vagy akár sütemény.
Videó: Ezek a tippek segítenek leküzdeni a bokorfa lepkét
Ebben a videóban a növényorvos, René Wadas, MEIN SCHÖNER GARTEN szerkesztő, Dieke van Dieken elárulja, mit lehet tenni a dobozos lepke ellen.
Kredit: Termelés: Folkert Siemens; Kamera és szerkesztés: Fabian Primsch; Fotók: Flora Press/BIOSPHOTO/Joel Heras