Cukkini ültetése a kerti trükkökbe a cukkini növények számára

Növelje maga a cukkinit

A legjobb tippek a gazdag terméshez

2020.10.10., 16:43 | jb, t-online

Cukkini fadobozban: érett betakarításhoz helyezze a növényeket a megfelelő helyre és szedje le a gyümölcsöt egy meghatározott időpontban. (Forrás: AnastasiaNurullina/Getty Images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Gyorsan nőnek, igénytelenek és sokoldalúak: cukkinik. Ízlik mind grillezve, mind főzve, sütve vagy nyersen. Termesztésük viszonylag egyszerű - ha a feltételek megfelelőek. Egyébként cukkinire van szükség egy nagyon különleges bánásmód.

áttekintés

1. Inkább a cukkinit
2. Ültessen cukkinit a megfelelő helyre
3. Vizes cukkini rendszeresen
Saját cukkinid az erkélyről
4. Betakarítsa és tárolja a cukkinit
Amikor a gyümölcs nem nő
Vágott cukkinit
Betegségek és kártevők egy cukkiniben
Ne együnk keserű cukkinit!
Finom cukkini receptek

A cukkini a Kerti sütőtök . Olasz neve ezt sugallja: A cukkini valami olyasmit jelent, mint "kis tök". Különböző formájúak és színűek: a legismertebbek hosszúkásak Uborka, azonban vannak még kerek formák is. A klasszikus zöld cukkini mellett sárgás vagy akár csíkos fajtákat is termesztenek.

A cukkini főtt vagy sült, de nyersen is ízlik, például salátaként reszelve. Még a virágokat is meg lehet enni és ötletesen elrendezni.

Kerti naptár: a betakarítás és az ültetés ideje egy pillanat alatt

Fotósorozat 12 képpel

1. Inkább a cukkinit

Ha a magokat cserépbe vetik, akkor a ház meleg és napos helyére kell őket áthelyezni. A magvak gyorsabb csírázásának elősegítése érdekében a vetés előtt egy éjszakán át vízbe áztathatja őket. Ez kissé megpuhítja a külső héjat.

tipp
Ha egy magból több csemete nő, akkor ki kell szúrnia a cukkini növényt. Úgy járjon el, mint a paradicsom növényekkel .

A növényeket április elejétől kezdve cserepekben termesszük. Napos helyen - mint egy déli fekvésű ablakpárkány - a növények nagyon gyorsan csíráznak és növekednek.

2. Ültessen cukkinit a megfelelő helyre

Május közepétől, ha a Jégszentek Ha már nem fenyeget fagyveszély, a fiatal növények kimehetnek az ágyba. A növények között legalább 80 centiméter távolság szükséges. Körülbelül másfél négyzetméternyi helyet kell megterveznie egy növény számára. Ha csak egy kis kert áll rendelkezésére, akkor jobb, ha egy bokor alakú növekvő fajtát választ, például az "aranyláz", vagy hagyja, hogy egy kúszó fajta, például a "Tondo do Nizza" felfelé nőjön a mászókákon.

A legnépszerűbb tökfajták egy pillanat alatt

10 képből álló fotósorozat

Veszély
A cukkini legfeljebb 40 centiméter magas lehet, és néha akár 60-70 centiméter is széles lehet. Ezért elegendő helyet kell terveznie.

A cukkini helyének naposnak kell lennie, mivel a növénynek sok melegre van szüksége. Nem szívós.

3. Vizes cukkini rendszeresen

A cukkini olyan, mint egy humuszban gazdag és laza talaj. Jutalmazza meg őket rendszeres öntözés és Talajtakarás több gyümölcsön keresztül. A mulcsozás lelassítja a nem kívánt gyomok növekedését. Ezenkívül a talaj hosszabb ideig nedves marad, ami pozitív hatással van a növény növekedésére. A talajhoz közeli gyümölcsök kevésbé rothadnak, ha talajtakaró rétegre fekszenek: Ezután jobban védenek a talaj nedvességétől.

Veszély
A növényt csak alulról öntözzük. A szárak, levelek és gyümölcsök nem nedvesedhetnek, különben szürke penész alakulhat ki.

Saját cukkinid az erkélyről

A cukkinit az erkélyen vagy a teraszon is termesztheti:

Tegye a cukkini növényeket egy fazékba. Ennek legalább 40 centiméter átmérőjűnek vagy 20 literes űrtartalmúnak kell lennie. Vízelvezető nyílással rendelkező vödrök is hasznosak. Ily módon elkerülhető a beázás.

A tippünk
Mivel a cukkini növekedésével nagyon nagy lehet, ezért megfelelő helyre van szüksége, az ablakládák és a kisebb edények nem alkalmasak.

Használjon tápanyagban gazdag talajt a cukkini növényéhez. A legjobb, ha valamilyen komposztot vagy kőzetlisztet keverünk bele.
Napos hely alkalmas helyszínként. Néha még a déli fekvésű erkély is ideális.
Mivel a cukkini tök növény, sok vízre van szüksége. Forró napokon öntöznie kell növényét reggel és este is.
Nyár elején rendszeresen kell ellátni a növényt tápanyagokkal folyékony hígító vagy szarvforgács hozzáadásával.
A rendszeres öntözés fontos a virágzási időszakban, különösen az erkélyen található növények esetében. Kerülje a beázást.
Körülbelül hat-nyolc hét múlva arathatja az első gyümölcsöket. A virágok is ehetők.

4. Betakarítsa és tárolja a cukkinit

Az első cukkini hat-nyolc héten belül betakarítható. Betakarításkor még mindig kicsiknek kell lenniük, akkor az íze a legjobb: 6-8 hüvelyk az ideális. Ha a gyümölcs érik, egyre fásabb és lágyabb íze van. Gyors és rendszeres betakarítás esetén a növény gyorsan új virágokat kap. Ezek aztán gyorsan új gyümölcsökké fejlődnek.

Tárolás körülbelül 14 napig lehetséges. A hőmérséklet nem csökkenhet tíz fok alá, különben a gyümölcs keserű és puha lesz.

Hím és nő cukkini virágok: A virág és maga a gyümölcs is fogyasztható. (Forrás: v_zaitsev/Getty Images)

Ha nem nő gyümölcs: porosítsa meg a cukkinit kézzel

A cukkini nő- és hímvirággal rendelkezik. A női virágokat a petefészek felismerheti a szirmok alatt. A hímvirágoknak hosszabb a száruk. A gyümölcsök a nővirágokból származnak. Ha azonban túl kevés rovar repül a túl nedves vagy szeles időjárás miatt, akkor nincs elegendő nővirág beporzva - a növény rengeteg virágot tartalmaz, de nem terem.

info
A virágzási időszak májustól szeptemberig tart.

Akkor segíteni kell egy kicsit. Hím virágot keres, eltávolítja a leveleket és a porzókat a női virágtölcsérbe nyomja. Ily módon egy nővel több nővirág beporzható. Az új virágok augusztus közepétől teljesen eltávolíthatók. Ezután a növény minden erejét beleteszi a meglévő gyümölcsökbe.

Vágott cukkinit

A növénynek nincs szüksége rendszeres metszésre. Fontos, hogy távolítsa el a növény régi, száraz és gyenge részeit. Fogékonyak a cukkinira.

Betegségek és kártevők egy cukkiniben

A cukkini leggyakoribb kártevői a csigák, a levéltetvek, a levélbányászok és a takácsatkák. Védje gyümölcsét és növényét:

csigakerítés
a rendszeres csigagyűjtés
Csiga pellet

A sörcsapdák nem hasznosak a csigák elleni küzdelemben.

A csalán folyadék véd a levéltetvek fertőzése ellen. Ha a kártevők már a növényen vannak, permetezzük őket repceolaj és tej keverékével. A szappanos vizet takarékosan kell használnia.

Átfogó gondozás - a száraz és beteg növényi részek eltávolítása - egy ellenálló növény - megfelelő tápanyagellátás révén - és a jótékony rovarok, például a darazsak, amelyek a kártevők természetes ragadozói, segítenek a többi kártevő ellen.

A lisztharmat, a szürke penész és a hervadás szintén hatással lehet a cukkini növényre. Ennek megakadályozása érdekében a Bajor Állami Mezőgazdasági Kutatóközpont tanácsot ad rezisztens fajták termesztésére, valamint a szár és a levelek szárazon tartására.

Ne együnk keserű cukkinit!

Ha egy cukkini keserű íze van, jobb, ha nem folytatja az étkezést, mert tartalmazhatja a mérgező keserű cucurbitacin anyagot. Ezt tartalmazzák a kapcsolódó dísztökök is. Noha a mérget valóban a cukkiniből tenyésztették ki, bizonyos körülmények között a termesztés során ismét felépülhet a zöldségfélékben. Például a forró hőmérséklet elősegítheti a cucurbitacin képződését.

Veszélyessé válik az is, ha a cukkinit díszdobozok közelében nevelik. A két fajta keresztezése megtermékenyítéssel lehetséges.