Cukkini vagy tök palacsinta (Dukan diétával kompatibilis) - Audinette konyhájában

Írta: Audinette és kiadta az Overblog

Amikor egy szép, ízletes, de könnyű kezdőt szeretnék készíteni, füstölt lazacot készítek 3 blinivel.

Tehát sima bliniket készítek (feleiket lefagyasztom), amelyeknek a házi készítésű blinjeit a múltkor adtam neked.

És blinit vagy palacsintát készítek cukkinival és más butternut tökkel a szép narancssárga színükhöz.

8 butternut squash blinis esetében:

Gőzölje meg a tök kockákat 10 percig, majd keverje össze őket.

Hozzáadjuk a tojássárgáját, a kukoricakeményítőt és fűszerezzük.

A tojásfehérjét felverjük és beépítjük az előző keverékbe.

Mini palacsintagyártóban sütjük a szokásos palacsintákhoz.

8 cukkini blinire: