Cukorbeteg lekvár megőrzése; Fórum megőrzése

2002 január

Tag 2002. január 17-től
2 hozzászólás (ø0/nap)

Tag 2002. január 17-től
1,781 hozzászólás (ø0.26/nap)

Üdvözlettel
Hajnal

PS: Ha saját kenyeret süt (vagy meg akar sütni), akkor nézze meg ezt a receptet:
Szójaétel kenyér
http://www.chefkoch.de/rezept-beispiel.phtml?ID=59191021621812&ID2=66

Tag 2002. január 17-től
1,781 hozzászólás (ø0.26/nap)

A fruktózzal készült lekvár nem bírja olyan jól, mint a normál lekvár. Anyám lefagyasztja a már előre lemért és kilóra adagolt gyümölcsöt, majd szükség esetén részletekben megfőzi a lekvárt. A gyümölcscukorral készített lekvár nem tartja meg gyönyörű színét, de kissé csúnyává válik. De akkor is megeheti őket.

Tag 2001. június 10-től
9 870 hozzászólás (1,39/nap)

A lekváromat mindig diétás konzerváló cukorral főzöm Dr. Oetker. Valószínűleg drága, de a szomszédnak is adhatok egy kis lekvárt, mert én sem eszem annyit. Egyébként csináld úgy, mint Aurora, mert édesanyám is így csinálja.

Tag 2003. június 25-től
365 hozzászólás (ø0.06/nap)

kidobhatja a diétás cukrot. A 3: 1 arányú tartósító cukrot vesszük.
Üdvözlet R.
Idézet és válaszok

2002. június 19. óta tagja
3190 hozzászólás (ø0.47/nap)

Cukorbeteg képzéseinken mindig elmondjuk betegeinknek:

Forraljon lekvárt tartósító cukorral 2: 1, jobb 3: 1 vagy Gelfix 2: 1 vagy 3: 1, kérjük, ne tartalmazzon fruktózt, abszolút felesleges és nagyon drága!

Idézet a képzési programból:
A gyümölcscukor = a fruktóz (szorbit és izomalt) cukorpótló, ezeket úgynevezett diétás ételekben és kifejezetten cukorbetegek számára kínált termékekben használják. Ne használja ezeket a termékeket. Egyes cukorpótló diétás termékek gázt és hasmenést okozhatnak, és majdnem annyi kalóriát tartalmaznak, mint az asztali cukor.

tárgy lezárva

Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.