Cukorbetegség 8 finom és szezonális recept

A 2-es típusú cukorbetegséget, amelyet cukorbetegségnek is neveznek, a túl sok vércukorszint jellemzi (a szint meghaladja az 1,26 g/l-t). Ami azt illeti 10-ből 9 cukorbeteg, ez a cukorbetegség leggyakoribb formája. Az étrend a komplikációk csökkentésének egyik módja. Medisite és Dr. Eric Ménat, a „Diabétesz, 100 egészséges recept, napi étrendem” című könyv szerzője megadja a kulcsait a kiegyensúlyozott étkezéshez, amely ehhez a patológiához igazodik

cukorbetegség

Ellenőrizetlen cukorbetegség: az ezzel járó kockázatok

Ha a cukor az egyik fő tüzelőanyaga, a szervezet nem támogatja azt felesleg. A felesleg kiküszöbölésére számos mechanizmus van érvényben, például a vizeletürítés.

Ez a betegség marad hosszú tünetmentes, Ha nem kezelik megfelelően, súlyos, hosszú távú szövődményeket okoz. Növeli aStroke, nak,-nek neurodegeneráció, nak,-nek retinopathia, az i miokardiális infarktus, nak,-nek neuropátiák vagy akár májbetegség. A kockázatok csökkentése érdekében a páciensnek a kezelése mellett diétát kell követnie, hogy elkerülje a vércukorszint erős változásait.

Hogyan táplálkozzunk jól cukorbetegség esetén ?

Először is, a közhiedelemmel ellentétben nem kellene nem teljesen vágja ki a szénhidrátokat. Célszerű korlátozni minden olyan ételt, amelynek magas a glikémiás indexe (nagyon édes) és egyszerű szénhidrátja van, amely gyorsan emeli a vércukorszintet. Másrészt aggodalom nélkül fordulhat alacsony glikémiás indexű ételek például gabonakenyér, félkész tészta, basmati rizs vagy akár hüvelyesek.