Cukorbetegség és édesség tippek a kevésbé édes étkezéshez!

  • cukorbetegség

Az édes termékeket ismerik el főnek ételélvezet velük való vonzódásunk veleszületett. De ha cukorbeteg, elengedhetetlen a cukrok bevitelének ellenőrzése.

itt van néhány konkrét tippeket ez lehetővé teszikombinálja az örömöt és a cukorbetegséget !

Édesítők, mik azok ?

Az édesítőszerek olyan anyagok, amelyek édes ízeket adnak, kalória hozzáadása nélkül, vagy kevesebbek, mint a cukor. 2 fő édesítőszer-család létezik:

  • A szintetikus édesítőszerek intenzív, beleértve az aceszulfám K-t, az aszpartámot és a szukralózt. Édesítő képességük 100, 200, illetve 600-szor erősebb, mint az asztali cukoré: a szacharózé.
  • A természetes édesítőszerek mint a Stevia és agavé szirupot. A 2009 óta Franciaországban engedélyezett Stevia édesítőereje 300-szor nagyobb, mint a szacharózé, és általában asztali cukorként használják. A fehércukor másik alternatívája: agave szirup. Alacsonyabb glikémiás indexe van, mint a szacharóznak, ami szövetségessé teszi a cukorbetegek számára.