CUKORBETEGSÉGEK Kevesebb szénhidrát, valamint több fehérje és zsír a vércukorszint szabályozásához
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek javíthatják a vércukorszint szabályozásának képességét, ha kevesebb szénhidrátot, valamint több fehérjét és zsírt tartalmazó ételeket fogyasztanak - mutat rá a koppenhágai egyetem tanulmánya. A Diabetologia folyóiratban alátámasztott megállapítások, amelyek felrázzák a hagyományos táplálkozási ajánlásokat a 2-es típusú cukorbetegek számára.
A táplálkozási terápia elengedhetetlen a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, de az ajánlások nem egyértelműek: míg a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált betegek több mint 80% -a túlsúlyos, általában azt javasoljuk, hogy fogyókúrát és ezért kalória-korlátozást célzó étrendet kövessen, alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú, alacsony "glikémiás index" (sebesség, amellyel az élelmiszer befolyásolja a vércukorszintet).
Csökkentse a szénhidrátokat, növelje a fehérje és a zsír mennyiségét
A 2-es típusú cukorbetegség kezelésének központi szempontja a páciens azon képessége, hogy szabályozza vércukorszintjét, és ezek a megállapítások arra utalnak, hogy a csökkentett szénhidráttartalmú étrend fokozott fehérje- és zsírbevitel mellett javítja a teljesítményt. Ezenkívül az ilyen étrend segít csökkenteni a máj zsírtartalmát, és jótékony hatást vált ki a 2-es típusú cukorbetegek zsíranyagcseréjében.