Cukor-édes tanácsadó ismeretek 11. rész - Köhögés csepp PTAheute
Itt találja a legfrissebb híreket és jelentéseket a gyógyszertári gyakorlatról.
Gyors linkek
Köhögéscseppek - a megoldás édes ígérete
Cukor-édes tanácsadói ismeretek - 11. rész
Aki nem ismeri, a köhögési inger e fáradságos elfojtása, amikor a környéken minden ájtatosan csendes. A köhögéscsepp gyakran megmentő az agonizáló (légzési) szorongásban. Milyen jó közérzet, amikor az édes, fűszeres nedvesség elterjed a torkon, és megkönnyebbülést nyújt. Hatalmas választéka van a köhögéscseppeknek. Érdemes figyelni nemcsak az ízjegyre, hanem a cukorkomponensre is.
A színes táskák és dobozok feliratai sokat ígérnek: "Természetesen segít a köhögésnél", "Enyhíti a rekedtséget, a torokfájást és a köhögést", "A légzőrendszer nyugtatója", "A természetes balzsam a torokhoz és a hanghoz" - szinte érezni lehet miközben elolvasta a bosszantó torok vakarás megkönnyebbülését. Legtöbbször az íze is vonzza a tekintetet: zsálya, eukaliptusz, gyógynövények, cseresznye, citrom, méz - mindez borsmentával vagy egyszerűen "mentával" kombinálva, ami hízeleg a szájban, vagy frissesség érzetét kelti és gyógyító tulajdonságokkal bír.
Ami azonban a cukorkészítményt illeti, ami nélkülözhetetlen egy cukorkához, Önnek, mint fogyasztónak, alaposabban meg kell vizsgálnia a csomagolást. Az olyan megnevezések, mint a „cukormentes” vagy a „cukor nélküli”, kezdetben jelzik, hogy a recept cukorhelyettesítőket tartalmaz. Az összetevők listájának áttekintése részletes információkat nyújt - és mindenki számára érdemes, aki itt tudatosan akar dönteni.
A cukorkák szopásának jó okai vannak
A köhögés vagy torokpasztillák klasszikus indikációja olyan köhögés vagy torokfájás, amelyet általában megfázás okoz. Az édes cukorkadarab lassú felszívása serkenti a nyál áramlását, hidratálja a kiszáradt, irritált nyálkahártyákat és cseppfolyósítja a beragadt, szívós nyálkákat. A cukorkákban található gyógynövények és illóolajok támogatják a kívánt, védő nyálka képződését és ellensúlyozzák a torok kellemetlen szárazságérzetét. Az eukaliptusz és a menta állítólag antimikrobiális aktivitást mutatnak és intenzív, friss aromájukkal tisztítják a légutakat. Nem szabad elfelejteni, hogy sok köhögéscsepp egyszerűen finom.
Az "állandó nyalókák" nyomán
Ezek a pozitív tulajdonságok nemcsak megfázás esetén hasznosak, hanem sok olyan embernek is segítséget nyújtanak, akik szájszárazságtól szenvednek és hajlamosak a nyálcsökkenésre. A szájszárazság az antikolinerg gyógyszerek tipikus zavaró mellékhatása. Ide tartoznak a COPD-ben alkalmazott hörgőtágító szerek, valamint a vizelet- és sürgetési inkontinencia, valamint a Parkinson-kór elleni szerek. A magas vérnyomás elleni gyógyszerek, a pszichotrop gyógyszerek, a kemoterápiás gyógyszerek stb. Szintén a szájszárazság okai lehetnek.
Hasonlóképpen, a szájszárazság oka lehet felfedezetlen cukorbetegség vagy autoimmun betegség. Ezért érdemes éberen figyelni a gyógyszertárban, amikor a betegek rendszeresen pasztillát vásárolnak. Segíthet tisztázni a szájszárazság gyötrő okait.
Néha egyszerűen „csak” a dohányosok vásárolnak nagy mennyiségben enyhítő köhögéscseppeket. Ha kívánja, a gyógyszertár itt további segítséget kínálhat.
Nincs cukor nélkül cukorka
A cukor vagy cukorpótlók képezik az alapját mindenféle cukorkának vagy rombusznak. A klasszikus cukorka cukor, glükózszirup és víz keverékéből készül. Ehhez jönnek a gyógynövények és aromák. A glükózszirup elengedhetetlen az iparilag előállított cukorkákhoz, mivel megbízhatóan megakadályozza a kristályosodást, és így biztosítja a cukorka kívánt állagát és tartósságát.
Kemény cukorka, puha cukorka vagy töltelékkel?
A víztartalmat forralással elpárologtatjuk. Attól függően, hogy mennyi víz párolog el, az eredmény kemény és puha cukorka. A kemény cukorkák, más néven kemény karamellák, kb. 3% maradék vizet tartalmaznak, a puha karamellák (rágókák) legfeljebb 10% maradék vizet tartalmaznak, és néha zselatinnal vagy gumiarábikummal dúsítják őket.
Ezután az édességes masszát formákba önthetjük és dombornyomással díszíthetjük. Speciális felszerelések segítségével (fél) folyadékkal töltött cukorkák is előállíthatók. A lágyabb (rágó) cukorkákat szálakká formálják és vágják.
Azokat a cukorkákat, amelyeket nem külön csomagolnak papírba, de lazán kínálnak, gyakran oldószerrel vannak bevonva, hogy megakadályozzák a ragadást.
Jó tudni: A „glükózszirup” kifejezés nem feltétlenül jelent 100% -ban tiszta glükózt, még ha így is hangzik. Az iparilag keményítőből készített glükózszirup akár 5% fruktózt is tartalmazhat - külön nyilatkozat nélkül is.
"Cukormentes"?
Az izomalt a cukorkákban leggyakrabban használt cukorhelyettesítő. A répacukorból készült izomalt íze szinte olyan, mint a cukoré, de csak fele annyi kalóriát tartalmaz, és fogbarátnak is tekinthető. Kevés hatással van a vércukorszintre és az inzulin felszabadulásra. Az izomaltból készült cukorkák lassabban oldódnak, mint a cukorkák. Ezt előnynek tekintik, mivel a gyógyító és nyugtató összetevőknek hosszabb idő áll rendelkezésre a szájban és a torokban kifejtett hatásuk kialakulásához. További plusz pont, hogy az izomalt édességeket nem kell külön-külön fóliába vagy papírba csomagolni. Magas páratartalom mellett sem tapadnak össze, és ellenállnak a melegebb hőmérsékletnek. Jól csomagolhatók kartondobozokba.
A hőstabil xilit ("nyírfacukor", kereskedelmi név például: "Xucker") édességek készítésére is alkalmas. A xilit kevesebb kalóriát tartalmaz (240 kcal/100 gramm), mint a cukrot (kb. 400 kcal/100 gramm), de ugyanolyan édes és kellemes ízű. Mivel a xilit hűsítő hatást gyakorol a nyelvre, fokozza az ízeket a mentával. A xilit kevés inzulint szabadít fel, és az izomalthoz hasonlóan fogbarát. A vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a xilit hosszú távon képes csökkenteni a fogszuvasodást okozó baktériumokat, ami mindenképpen előnyt jelent a cukorkákban történő felhasználáshoz - hosszú érintkezési idővel a szájban.
"Lehet hashajtó hatása, ha túlzottan fogyasztják"
Az izomalt és a xilit is okozhat súlyos hasi fájdalmat, fájdalmas puffadást és hasmenést egy bizonyos fogyasztás felett, attól függően, hogy az ember mennyire érzékeny. A xilit toleranciája növelhető a mennyiség kis lépésekben történő növelésével, és ezáltal a bél megszokásával.
Ha egy élelmiszer több mint 10 százaléka cukorpótlót tartalmaz (és ez az izomalt- és xilit-tartalmú cukorkák esetében is így van), akkor a csomagoláson feltüntetve „hashajtó hatású lehet, ha feleslegesen fogyasztják”.
Még nem elég aranyos?
Észrevehető, hogy a legtöbb cukormentes köhögéscsepp édesítőszerekkel is dúsított. Vélhetően ízlés szerint szeretné feldobni. Az izomalt mellett az összetevők listája gyakran tartalmaz szteviol-glikozidokat, szukralózt, aszpartámot és/vagy aceszulfám-K-t, néha két édesítőszert is tartalmaz. Az aszpartám megköveteli a „Tartalmaz egy fenilalanin-forrást” kiegészítő állítást. Az édesítőszerek általában az összetevők felsorolásának végén találhatók, azaz a gyógynövénykivonatokra, savasítókra, C-vitaminra és aromákra vonatkozó információk után.
Meddig fog tartani?
A csomagolt élelmiszereknek, amelyek köhögéscseppeket is tartalmaznak, meg kell adni a „legelőnyösebb dátumot”. A köhögéscseppek csak kis mennyiségű vizet tartalmaznak, amely véd a romlástól. A páratartalom és az idegen szagok azonban jelentősen ronthatják az édesség minőségét. Ezért hűvös, száraz helyen kell tárolni őket. A visszazárható filmcsomagolás véd a külső behatásoktól.
Tanácsadási lehetőség a gyógyszertár számára
Köhögéscseppek kaphatók a drogériák, szupermarketek és kioszkok polcain. Csak első pillantásra teljesen problémamentes elvitel tárgyak. Második pillantásra gyorsan láthatja, hogy rengeteg tanácsadási lehetőség rejlik a gyógyszertárban. Már az édességek nem éppen alacsony cukortartalmára való hivatkozás is fontos lehet. Azok, akik folyamatosan szívják a cukorkát, nemcsak megszakítás nélkül fogyasztanak kalóriákat, hanem megállás nélkül serkentik az inzulin felszabadulást. Ez táplálkozási szempontból megkérdőjelezhető. A kis "koplalási szünetek" egészségesebbek az anyagcserére. Ezenkívül a cukor-édes állandó érintkezés a fogakkal elősegíti a fogszuvasodás kialakulását.
Aki cukor nélküli édességet fogyaszt egészségügyi okokból, annak ellenőriznie kell az elfogyasztott mennyiséget. Azok az "állandó nyalókák", akik gondolkodás nélkül egyik cukorkát a másik után teszik a szájukba, felfúvódást, emésztési zavarokat, bélgörcsöket okozhatnak - és előfordulhat, hogy egyáltalán nem társítják ezeket a tüneteket cukorkafogyasztásukhoz. A gyógyszertár munkatársai például cukor vagy édesség fogyasztásáról kérdezhetik azokat a betegeket, akik rendszeresen vásárolnak öngyógyszert gáz és emésztési zavarok miatt.
Ha az ügyfél rendszeresen vásárol nyalókákat szájszárazságra, meg lehet keresni a tüneteinek okait, és ha szükséges és kívánatos, tanácsot adhat az alternatívákról.
Aki gyógyszertani elemzést kínál a gyógyszertárban azzal a kéréssel, hogy OTC gyógyszereket és étrend-kiegészítőket is "barna táskába" vigyen, kérdezzen a köhögéscsillapítók és más pasztillák fogyasztásáról is. Ily módon nyomon lehet követni az esetlegesen fennálló puffadásokat stb.
Ránézésre
A köhögéscseppek enyhítik a légúti megbetegedések és megfázások tüneteit. Ha száraz a szája, segítenek megnedvesíteni a száraz nyálkahártyát.
Fontos, hogy a gyógynövényeken és az ízösszetevőkön kívül különös figyelmet fordítsunk a cukortartalomra. Vannak cukor- és glükózszirupos cukorkák, valamint cukormentes cukorkák, amelyek általában izomaltot vagy xilitet tartalmaznak.
A cukros cukorkák rendszeres szívása kalóriát ad, serkenti az inzulin felszabadulását és fogszuvasodáshoz vezethet. A cukormentes cukorkák emésztési zavarokat okozhatnak. Fontos tehát, hogy ne öntudatlanul szívassunk, hanem ellenőrizzük a fogyasztást!
A "Cukor-édes tanácsadó ismeretek" sorozat további részeit itt találja!