Cukormentes cukorka, előnyök és óvintézkedések

cukorka

A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy csökkentenünk kell a cukros italokban, süteményekben és cukorkákban elrejtett gyors cukrok fogyasztását. A kalóriák elleni háború ezért az édességgyártók cukormentes termékeket kínáltak fel.

De vigyázz! Aki szerint nincs cukor, az nem mond nulla kalóriát. Ez a "címke" a szacharóz hiányát jelenti, amely nem más, mint a "normál" cukor. Ezen ízek íze azonban kiderül, hogy megegyezik a klasszikus cukorkákéval. És jó okkal! Leginkább növényi eredetű cukrokat, úgynevezett poliolokat tartalmaznak (szorbit, xilit, izomalt).

Energia oldalon a szacharóz kalória körülbelül fele. Gasztronómiai szempontból édes ízük gyengébb (30-50%), mint a nád- vagy répacukoré.

Ízlelőbimbóink becsapásához a gyártóknak kis adagokban intenzívebb kémiai édesítőszereket kellett hozzáadniuk, mint pl aszpartám és szacharin, Az "édesítőszerek" szokásos komponensei, amelyek édesítőereje 100-300-szor nagyobb, mint a szacharózé.

Az üregek kockázata csökken

Eredmény, az ízek megteltek, és egy csomag tartalma gyorsan csökkenhet! Mert mindenkinek van valami. Szereted a gyümölcsös ízeket? Elkényeztetett választás: Solens málna-fekete ribizli pasztilla, Halter görögdinnye cukorka. Előnyben részesíti a gyógynövények és gyógynövények aromáit? A ricolai pasztillákra vagy az édesgyökérre válogathat.