Cukormentes receptek gyerekeknek - ingyenes, egyszerű és finom!
Hasonló cikkek
Cukor nélküli márványtorta receptje
A Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) szerint a cukor nem teheti ki a gyermekek napi energiafogyasztásának 7% -át. Sokan azonban elfelejtik, hogy ez egy maximális érték, és hogy a cukor teljesen felesleges a kisgyermek és a baba táplálkozásában.
Különböző okok szólnak a cukor csökkentése vagy akár a cukor nélküli fogyasztás mellett a kisgyermekek étrendjében:
- Németországban a gyermekek és serdülők 10-18% -át tekintik túlsúlyosnak, 4-8% -át még túlsúlyosnak is, aminek nemcsak következményei vannak a testre, de minden bizonnyal az érintettek lelkére is. Ezenkívül a túlsúly növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a lipidanyagcsere-rendellenességek és a cukorbetegség kockázatát.
- A kalcium rendkívül fontos csecsemők és kisgyermekek számára, mivel kalciumra van szükség a csontok felépítéséhez. A cukor azonban gátolja a kalcium hasznosulását, sőt kalciumvesztéshez vezet.
- A cukor megtámadja a fogakat és elősegíti a fogszuvasodást. Átlagosan minden 10. gyermeknek kétnél több szuvas foga van. Nem muszáj - az édességek tudatos használata itt mindent megváltoztathat.
- Kutatások kimutatták, hogy a cukor hasonló hatású, mint a nikotin vagy az alkohol. A cukor függőséget okoz, és hasonló hatással van az agyra, mint a drogok. Tehát teljesen logikus, hogy gyermekeink egészsége érdekében tudatosan kerüljük a cukrot.
A gyerekek megtehetik cukor nélkül
Hogy a gyerekeknek cukor kell, az valósághűség. A szokásos háztartási cukor magabiztosan maradhat a szekrényben (vagy még jobb a szupermarket polcán). Ehelyett sok finom cukormentes recept van, amelyet a kicsik is élvezni fognak. Meggyőződésünk, hogy banánnal, datolyával és hasonlókkal is jól édesíthet, és hogy alapvetően nincs szüksége cukorra. Ezért szeretnénk adni néhány javaslatot a cukormentes életre ezen a weboldalon, és néhány finom receptjavaslatot megismertetni.
A gyermekek finomabb ízlelőbimbókkal rendelkeznek
Ha valami édeset szeretne, ne feledje, hogy a hagyományos, cukros ételek számára számos egészséges alternatíva létezik. Például édesíthetjük agave sziruppal, datolyával, mazsolával vagy banánnal. Ebben az összefüggésben nem szabad megfeledkezni arról, hogy a csecsemők és a kisgyermekek körülbelül 10 000 ízlelőbimbóval rendelkeznek, amelyek még a kemény szájpadláson, valamint az ajkak és az arcok nyálkahártyáján is megtalálhatók. Minél idősebbek leszünk, annál kevesebb az ízlelőbimbónk. Ez megmagyarázza, hogy felnőttként miért maradt csak 200 ízlelőbimbó. Ezért az ízérzékelés, vagyis az íz sokkal intenzívebb a csecsemőknél és a kisgyermekeknél, mint nálunk, felnőtteknél. A banán vagy a dátum édessége a legtöbb esetben elegendő.