D FOGYASZTÁS HATÁSA; A TERMELÉS ALGAI D; SEXUÁLIS HORMONOK

ALGAE/13-2012

algai

A nemi hormonok szintjének növekedése a szervezetben rákot, például prosztatát és emlőt indukálhat. Japánban ezeknek a rákoknak a előfordulása sokkal alacsonyabb, mint a nyugati országokban. A diétát gyakran emlegetik védőhatásai miatt. A szerzők egy 3-6 éves gyermekeknél végzett vizsgálat eredményeit mutatják be. Megmutatták, hogy az étkezési algák fogyasztása fordítottan korrelál a vizelet nemi hormonjainak szintjével, ami potenciálisan védőhatást jelez.

a szerzők bemutattak egy tanulmányt, amely negatív összefüggést mutat be a tengeri moszat fogyasztása és a japán gyermekek vizeletében a nemi hormonok szintje között. A bemutatott hatások mechanizmusai valószínűleg csak emésztési szinten lokalizálódnak, kiemelve a diéta fontosságát az anyagcserén és az egészségen. Az algákról ismert, hogy fontos hatásuk van az egészségügyi táplálkozásban, ez a cikk új bemutatót nyújt.