Dahi Vada fűszeres joghurtos szószban; Ájurvéda recept; Ájurvéda ételek

[ux_banner height = ”500px” height__sm = ”279px” height__md = ”360px” bg = ”1893” bg_size = ”orginal” bg_pos = ”23% 42%”]

joghurtos

[text_box width = ”40” width__sm = ”60” scale = ”85” padding = ”30px 30px 30px 30px” position_x = ”5” position_y = ”50 ″ bg =” rgba (0, 0, 0, 0,34) ”mélység = ”3”]

fűszeres joghurtos szószban

Lencse torta - indiai pakorák

[col span = ”4” span__sm = ”12”]
[featured_box img = ”1508 ″ img_width =” 80 ″ pos = ”center” title = ”Ajurvéda receptek”]

A Dahi Vada (más néven Pakoras, Bhajia vagy Bajji) indiai előételek - spenótból és menta levelekből készült lencse sütemények joghurtos szószban, válogatott ayurvédikus fűszerekkel

[/ featured_box]

[/ col]
[col span = ”4” span__sm = ”12”]

[featured_box img = ”1511 ″ img_width =” 80 ″ pos = ”center” title = ”recept információ”]

Elkészítési idő: 70 perc
Főzési idő: 30 perc
Adagok: 15 db.

[/ col]
[col span = ”4” span__sm = ”12”]

[featured_box img = ”1512 ″ img_width =” 80 ″ pos = ”center” title = ”recept kategóriák”]

Indiai snackek, köret, előétel, lencstorta, vada, pakoras, egyszerű, vegán, vegetáriánus, gyors

[/ sor]

[elválasztó szélesség = ”100%” magasság = ”1px”]

[col span = ”5” span__sm = ”12” span__md = ”6”]

Dahi Vada fűszeres joghurtmártásban - ájurvéda recept

Eredeti indiai recept a Dahi Vada (indiánul: Dahi Bhalla Chaat) rántott lencse sütemények joghurtos szószban, gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom ájurvédikus előételek és rágcsálnivalók.

[ux_image_box img = "1895"]
[/ ux_image_box]

[/ col]
[col span = ”4” span__sm = ”12” span__md = ”6”]

összetevők

  • 1 csésze Urid Dal lencse
  • ¼ csésze Chana Dal Dal
  • 3 teáskanál rizsliszt
  • 3 zöld chile
  • 10 curry levél, apróra vágva
  • 1 evőkanál korianderlevél apróra vágva
  • 1 cm gyömbér, apróra vágva
  • 1 csipet Asafoetida Asant
  • Só ízlés szerint
  • Olaj sütéshez
  • 500g joghurt
  • Fűszerezéshez:
  • 1 teáskanál Ayurveda ghee
  • 1/2 teáskanál mustármag
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1 zöld chili, apróra vágva
  • 10 curry levél
  • 1/2 teáskanál gyömbér, apróra vágva
  • Díszítéshez:
  • 2 evőkanál korianderlevél
  • 2 evőkanál raita joghurt masala

[/ col]
[col span = ”3” span__sm = ”12” span__md = ”12”]

Vásároljon összetevőket online

Az ayurvédikus receptekben az összetevők fontosak a dosha típusától függően. Egyszerűen kattintson a képen látható linkre, majd rendelje meg a finom hozzávalókat a finom ájurvédikus receptekhez, és főzzön otthon.

[/ featured_box]
[elválasztó szélesség = ”100%” magasság = ”1px”]

[row_inner style = "small" col_style = "szaggatott"]

[col_inner span = ”6” span__sm = ”6” span__md = ”6”]

Urad Dal lencse
Chana Dal
Rizs liszt
Koriander levelek
Asafoetida Asant
[/ col_inner]
[col_inner span = ”6” span__sm = ”6” span__md = ”6”]
só
Ayurveda Ghee
Mustármagok
kömény
curry levelek
[/ col_inner]

[/ sor]

[elválasztó szélesség = ”100%” magasság = ”1px”]

[col span = ”8” span__sm = ”12” span__md = ”12”]

Készítmény:

  • 1. Mossa meg a lencsét, majd 3 csésze vízben áztassa körülbelül 1 és fél órán át, majd hagyja, hogy a víz lefolyjon. Az Urad Dal lencsét és a Chana Dal-t kevés vízzel, erőteljes keverőben simára dolgozzuk. A tészta állagának sűrűnek kell lennie, és nagyon kevés vizet kell használnia.

Készítmény:

  • 2. A tésztához adjunk apróra vágott chili paprikát, sót, asafoetidát, korianderlevelet, curry leveleket, sót és gyömbért.
  • 3. Melegítsen sok olajat egy mély serpenyőben, vegyen 1 evőkanál tésztát a tenyerébe, készítsen egy lyukat a közepén, és óvatosan öntse bele a forró olajba.
  • 4. Süsse a süteményeket 3-4 percig, amíg vörösesbarnák lesznek, egyszer megfordulnak. Zsírtalanító a konyhai papíron.
  • 5. Keverje össze a joghurtot, és adja hozzá a vadákat, tegye félre.
  • 6. Egy serpenyőben felmelegítjük a ghí-t, és megpirítjuk benne a mustármagot, a köményt, a zöld chilit, a curry leveleket és a gyömbért.
  • 7. Adja hozzá a sült fűszereket a joghurtos vadákhoz.

Tippek:

  • Díszítsd a Dahi-Vadákat apróra vágott korianderlevelekkel és raita masalával.

[ct_cat_list title = ”Egészséges és finom lisztből készült termékek Indiából, Srí Lanka” kulcsszó = ”Kókusz” limit = ”25 ″]
[ct_cat_list keyword = "liszt" limit = "25"]

[ct_cat_list title = "Varázslatos indiai és ájurvédikus fűszerkeverékek" keyword = "Fűszerkeverék" limit = "25"]
[ct_cat_list keyword = "chut" limit = "25"]

[/ col]
[col span = ”4” span__sm = ”12” span__md = ”8”]