Dalgona kávé Az Insta trend A NŐK EGÉSZSÉGE olyan finom
Felvert kávé Az Insta trend Dalgona kávéja olyan finom
Ez a csinos kávé különlegesség a Covid-19 járvány idején vált igazi trenddé. Ha el akarja lepni barátait a következő kávéval és süteményével, mindenképpen kövesse ezt a receptet.
Megmagyarázzuk Önnek, mit jelent a Dalgona kávé, és hogyan készítheti el könnyedén maga.
Mi az a Dalgona kávé?
A Dalgona kávé, más néven habos kávé, az összetevőket tekintve közönséges édes kávé tejjel. A kifejezés egy cukorka koreai nevéből származik. Titka a különleges előkészítésben rejlik: A kávét cukorral és vízzel elkeverjük, és habverővel vagy kézi keverővel addig verjük, amíg a kávé csodálatos kávékrémmé nem válik. Csak a tej hiányzik, amire ráteszi a kávékrémet, és a Dalgona kávé készen áll.
Egyébként élvezheti Dalgona kávéját melegen vagy hidegen. Forró kávéhoz keverje össze a kávét forró vízzel, és melegítse fel a tejet. Ha inkább egyfajta jeges kávét szeret, egyszerűen használjon hideg vizet és tejet a hűtőszekrényből.
Tipp: Körülbelül 8 percig keverje a kávét, amíg el nem éri a krémes állagot. Habverővel ez gyorsan izzasztó edzéssé válik. Ez könnyebb tejhabosítóval, amely tojáskeverőként is használható, vagy kézi keverővel több adagra.
Természetesen a kávét cukor nélkül is elkészítheti úgy, hogy cukor helyett eritritet használ.
Hogyan kell inni Dalgona kávét?
Ön biztosan nem azért hozza létre ezt a műalkotást, hogy közvetlenül megkavarja és inni szokásos kávéként - még akkor is, ha természetesen megteheti.
A különleges kávét kanalazhatja felülről lefelé is. A kávé idővel összekeveredik a tejjel, így előbb a kávékrém, majd a fehér kávé.
Honnan származik a Dalgona kávé?
A felkészülési forma eredetileg Indiából származik, de jelenlegi formájában különösen a dél-kínai Macau-ban kínálták, ahol egy dél-koreai színész próbálta ki. Hazájában népszerűvé tette az italt, és "Dalgona kávénak" nevezte el.
A Dalgona kávét körülvevő internetes jelenség aztán Dél-Koreában merült fel, ahol az Instagram és a TikTok révén gyorsan elterjedt, és így átterjedt Európára és ránk Németországban.
Hogyan készíthetek krémes Dalgona kávét? A recept:
A felvert kávé fordítva a cappuccinóra emlékeztet: a kávé tejhabja helyett a Dalgona kávé tejjel kávehabot tartalmaz. Ez a recept biztosan működik, és nem kell több, mint 4 összetevő. Gyerünk!