Dame blanche eperrel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Tippek és tanácsok a Dame blanche eperrel

A sikeres Chantilly krémhez, előre tegye a hűtőbe, a folyékony krémet és a tálat, amelyben felveri. Ha nagyon meleg van, helyezze a tálat vízzel és jégkockákkal töltött edénybe. Ne ostorozzon túl sokáig, különben a krém vajvá válik.

Ha a piskóta túl sokat színez, takarja le alufóliával.

A piskóta felvágásához, várjon, amíg kihűl, és használjon fűrészkést.

A piskóta kibontásához könnyedén bélelje ki a forma alját egy kerek zsírozott sütőpapírral mindkét oldalon.

Ha üreseket használ egy másik készítményből maradt tojás (legfeljebb 24 órás hűtőszekrényben történő tárolás), és nem emlékszik a számukra, mérje meg őket, számítva, hogy 4 fehérből 120 g.

---