Darált csirke édes-savanyú almamártással Recept csirke-darához édes-savanyú mártással

• Főétel
• Gluténmentes
• Hús mártással
• Hús
• Csirke szószban

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

csirke szelet

hámozott alma nagy kockákra vágva

evőkanál almaecetet

evőkanál vörös port

evőkanál olívaolaj

hüvely sáfrány szálakban

babérlevél

csipet forró paprika

felszerelés

Készítmény

1. Szeletelje fel a két csirke szeletet, sózza, borsozza, és 2 percig barnítsa olívaolajon, hogy enyhén színezze őket.
2. Deglaze az ecettel, hozzáadjuk az almakockákat, az apróra vágott, csírázott fokhagymát és az apróra vágott medvehagymát. Adjon hozzá egy vizet, babérlevelet, csipet chilit és sáfrányt. Letakarva közepes lángon körülbelül tíz percig főzzük.
3. Vegye ki a csirkét és tegye félre.
4. Adja hozzá a port a mártáshoz, majd öntsön mindent a turmixgép edényébe, és keverje addig, amíg nagyon sima és bársonyos szószt nem kap, amely ellentétben áll az enyhe savassággal.
5. Egy lábasban egyszerre melegítsük fel a mártást és a csirkét, majd öltözzünk fel egy ételre, például zellerpürével.

---