Darált húsos pite cukkinivel könnyű és ízletes A családom és én

összetevők

Mossa és tisztítsa meg a cukkinit, hosszában 0,5 cm vastag szeletekre vágva. 1 evőkanál forró olajban megsütjük. Kivesszük, sózzuk, borsozzuk.

pite

Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, majd vágja karikákra. Hámozzuk meg a fokhagymát, aprítsuk fel. Vágja fel a gyógynövény leveleket. A maradék olajban (1 evőkanál) omlósra sütjük a darát. Adjunk hozzá újhagymát és fokhagymát, rövid ideig pirítsuk meg. Adjunk hozzá gyógynövényeket. Fűszerezzük a darált keveréket sóval, borssal és fűszerekkel. Morzsoljon sajtot, keverje össze joghurttal és tojással, ízesítse sóval, borssal.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra (konvekció: nem megfelelő). Óvatosan válassza le a tésztalapokat egymástól, kenje le vajjal, helyezze egymásra. Bélelj ki vele egy kikent kenyérsütőt, hagyd, hogy a tészta széle az oldalain lógjon. Rétegezzük felváltva a darált, cukkini és feta masszát, fedjük le filo tésztával.

Sütjük a süteményt a sütőben 30 percig. A tojássárgáját felverjük tejjel, megkenjük vele a pástétomot, további 30 percig sütjük. Tálaljuk melegen vagy langyosan.