Darált hússal és paprikával tekerjük meg

Ez egy tekercs, amelyet az előételek kategóriába is besorolhatunk, de a fő kategóriába is, ha ízlés szerint köret mellé tesszük őket.

paprikával

összetevők

500 g darált csirke
1 zöld kaliforniai paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 sárga paprika
1 póréhagyma szál
50 g-os kémény
2 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 lap tésztalap
só
bors
1 sárgája
friss kakukkfű
olaj
2 szelet kenyér
2 tojás

Az elkészítés módja

Kiolvasztjuk a tésztát. A póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, és 2-3 percig kevés olajon, a zúzott fokhagymával pároljuk. Adjuk hozzá a darált húst, hagyjuk a tűzön néhány percig, és tegyük félre kihűlni. Csirke és vízben áztatott, jól kinyomott kenyérszeletek, tojás, apróra vágott paprika, só és bors ízlés szerint. Jól összekeverjük a darált csirkével, hagymával és fokhagymával. nyújtás
a tésztalapot, töltse meg a kapott összetétellel, tekerje meg és tegye sütőpapírral bélelt tortaformába. Kenje meg sárgájával, szúrja helyenként (hogy sütés közben kijöjjön a gőz), és szórjon köményt. Hagyja a sütőben 30-40 percig, amíg aranyszínű nem lesz. Friss kakukkfűvel tálaljuk.