Darált marhahús vörös babgal; Egyszerű eljárás; Ízletes

Titoktartás és sütik

Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

darált

A hüvelyeseket és a húst ötvöző recept vas feltöltésére

Hozzávalók 2 fő részére

• 200 g darált marhahús
• 250 g vörös babkonzerv = 1 doboz

• 400 g kockára vágott paradicsom = 1 doboz vagy 4 friss paradicsom.

Ellenőrizze a konzervek összetevőinek listáját: ne vegyen zsírral főtt paradicsomot
Táplálkozási szempontból a konzerv zöldségek összehasonlíthatók a frissen főtt zöldségekkel. A rost-, szénhidrát- és fehérjebevitel megegyezik. Mindkét esetben a vitamintartalmat egy főzési lépés csökkenti. A nagy különbség a nátrium (só) jelenléte a konzervek folyadékában a zöldségek jobb megőrzése érdekében: a fűszeres só hozzáadása ezért kevesebb, vagy akár felesleges is egy konzerv zöldségből készült edényben.

  • ½ közepes hagyma (kb. 70 g nyers)
  • 1 teáskanál dehidratált fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál szárított aromás gyógynövények (provence-i gyógynövények, kakukkfű, oregano stb.)
  • Só