Dash diéta a legjobb étrend nők számára aktuális a MAG
A fogyókúra és az egészség fenntartható ötvözését szolgáló étrend-minta. Tudományosan jóváhagyott !
Az 1990-es évek végén a magas vérnyomás megelőzése érdekében kifejlesztett Dash-étrendet azóta a "Dash-étkezési terv" lett: program, amelyet az Egyesült Államokban az Országos Egészségügyi Intézet a fogyás érdekében ajánlott. Testsúly és a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelem.
2015-ben a Dash Diet-et ötödször választotta az év legjobb étrendjének az amerikai News & World Report magazin panelje. Röviden: büszkeséget biztosít a növényeknek, és korlátozza a zsírokat, a sót, valamint az édes termékeket.
Hogyan működik ?
A kötőjel a következő rövidítése: "Dietetikus megközelítések a hipertónia megállítására", franciául: "dietetikus megközelítés az artériás hipertónia megelőzésére". A Dash étrendet a vegetáriánusok étrendje ihlette, akiknek alacsonyabb a vérnyomása és súlya, mint azoknak, akik hagyományos módon étkeznek. Hangsúlyozza a friss és szárított gyümölcsöket és zöldségeket, valamint a teljes kiőrlésű termékeket (teljes kiőrlésű korpa, korpa, rozs, gabonafélék, barna rizs, félig teljes tészta ...). Ezek az ételek gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban, rostokban és polifenolokban találhatók, amelyek mind olyan vegyületek, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást.
Ez a diéta a fölözött vagy félzsíros tejtermékeken is alapul. A vörös hús nem ajánlott. Jobb választani a baromfit vagy a halat, és hetente legalább kétszer ezeket az ételeket tojás vagy hüvelyes alapú vegetáriánus étel helyettesíti.
Ezeknek a döntéseknek célja a telített zsír lehető legnagyobb mértékű korlátozása - amelyről ismert, hogy növeli a rossz koleszterinszintet - a szív- és érrendszeri megelőzés céljából. De ez is jó lépés a vonal számára, mivel tanulmányok szerint ezek a zsírok könnyebben tárolhatók a zsírsejtekben. Csak növényi eredetű zsíros anyagok engedélyezettek (keresztbe tesszük a vajat és a crème fraîche-t), és még mindig kis mennyiségben. Mivel a zsírok a legenergikusabb tápanyagok, amelyek grammonként 9 kcal-ot szolgáltatnak, míg a cukrok csak 4 kcal/grammot jelentenek. A fogyás fokozása érdekében az édességek nagyon korlátozottak. A sütikben, péksüteményekben és süteményekben is sok só- és zsírbőr található.