DASH diéta hogyan működik és milyen előnyökkel jár
A DASH diéta egy modern étrend, amelyet az egészségügyi szakemberek egyre inkább ajánlanak, különösen az Egyesült Államokban. A hangsúly a magas vérnyomás elkerülésére irányul - de alkalmas fogyásra is.
A "DASH" kifejezés az "étrendi megközelítés a hipertónia leállítására". Lefordítva ez azt jelenti: "táplálkozás-alapú módszer a magas vérnyomás leküzdésére". Eredetileg ezt a diétát magas vérnyomásban szenvedő betegek számára fejlesztették ki.
Alapvetően azonban az egészséges étrend, amely egészséges és túlsúlyos emberek számára is megfelelő.
Alapelv
A fő cél az egészséges étrend, amely megakadályozhatja a magas vérnyomást és az elhízást.
Ez nem rövid távú étrend, hanem az étrend állandó változása. A hangsúly itt nem az első hetekben vagy napokban történő gyors fogyáson van. Hosszabb időtartamoknál azonban ez észrevehető súlycsökkenéssel is jár - és a jo-jo hatást csak lassú, egészséges étrendváltással lehet elkerülni.
Étel nem megengedett
A menüből fokozatosan kitiltanak mindent, ami feleslegesen terheli a testet.
Ezek lényegében:
- összes Fehér lisztből készült termékek,
- Gazdag olajok és zsírok telített zsír vannak
- Zsíros hús
- Só nagy mértékben
- finomított cukor
- Alkohol és nikotin valamint egyéb kábítószerek
A diéta különlegessége, hogy a sófogyasztást legfeljebb napi 1,5 gramm sóra kell korlátozni. Ennek elérése érdekében kerülni kell a sót tartalmazó késztermékeket. A fűszerezéshez jobb, ha só helyett gyógynövényeket és fűszereket használunk.
Előnyben részesített ételek
Nyers étel, sok gyümölcs és zöldség természetesen az első helyen állnak.
Tiszta növényi olajok többszörösen telítetlen zsírsavak biztonságosan használható. Avokádó és diófélék is szívesen zsíradományozók.
A sötét húsok helyett több van Hal és baromfi a tányéron.
hüvelyesek mint a borsó, a bab és a lencse szintén nagy fehérjeadományozó. A menü elkészült Fölözött tej és teljes kiőrlésű termékek.
A DASH diéta előnyei
A javasolt étrend a jelenlegi tudományos ismereteken alapul.
A DASH diétának megfelelő étrendnek van értelme - nemcsak megakadályozza a magas vérnyomást, hanem általában jót tesz a szervezetnek. Fenntartható fogyáshoz is alkalmas.
Ehhez a diétához nincs szükség kalóriaszámolásra. Ha odafigyel az étel megfelelő összetételére, akkor automatikusan tele lesz anélkül, hogy túl sok kalóriát fogyasztana.
A DASH étrend hátrányai
Ez a diéta hatékony - de nem alkalmas gyors fogyásra. Az eredmények csak hetek vagy hónapok után láthatók.
Egészségügyi szempontból nincsenek ismert hátrányok.
A diéta neve hamisan azt sugallja, hogy az étrend elsősorban magas vérnyomásban szenvedő betegek számára készült. Valójában ez a diéta habozás nélkül mindenki számára alkalmas - függetlenül attól, hogy megfelelő állapotban vannak-e. Az egészséges emberek mindenesetre a magas vérnyomás kialakulásának megakadályozására is felhasználhatják.