DCMedical Diet cum; és befolyás; eaz; látvány a m-en; sur; mi a; előtt; n v; első
Az Alzheimer-kór korai szakaszában "látható" lehetett a szemekben
Az étrend befolyásolhatja látásunkat, pontosabban növelheti a makula degeneráció kockázatát az életkor előrehaladtával - állítják a kutatók.
A legújabb, magas színvonalú kutatások elemzése azt mutatja, hogy az étrend befolyásolhatja az életkorral összefüggő makula degeneráció kialakulásának és előrehaladásának kockázatát (látásromlás az életkorral együtt). Az eredményeket a Klinikai és Kísérleti Szemészet c.
A szisztematikus áttekintés 18 magas színvonalú tanulmány elemzését tartalmazta. A mediterrán étrend betartását összefüggésbe hozták a makula degeneráció progressziójának alacsony kockázatával. A keleti étrend (nagyobb zöldségfélék, hüvelyesek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, paradicsom és tenger gyümölcseinek bevitelével) csökkentette az összefüggést a betegség prevalenciájával, míg a nyugati étrend (nagyobb vörös hús, feldolgozott hús, magas zsírtartalmú tejtermékek, termékek, sült krumpli, finomított szemek és tojás) fokozott összefüggést mutatott a makula degeneráció prevalenciájával.
Az omega-3 zsírsavakat tartalmazó karotinoidokban gazdag zöldségek és zsíros halak magas fogyasztása előnyös volt a makula degenerációjának kitett személyek számára. A magas glikémiás indexű diéták és a napi két italnál több alkoholfogyasztás a látásromlás nagyobb kockázatával jár.
"Az étrend minőségének javítása, a retinában a szükséges tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek bevitelének növelése és az oxidatív károsodást kiváltó élelmiszerek elkerülése fontos szerepet játszik a látás védelmében" - mondta Naoko Chapman, az új-zélandi Aucklandi Egyetem vezető szerzője.