DCMedical Mit kell tenni; bármilyen elhízott; és túlsúlyos, tájékoztat; azaz létfontosságú; a vitaminokról
A narancsfogyasztás a koleszterin elleni küzdelemben is segít
Az Oregoni Állami Egyetem kutatói szerint a megnövekedett C-vitamin bevitel kulcsfontosságú a metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél - általában elhízott vagy túlsúlyosak -, akik megpróbálják megállítani az antioxidáns rendellenességek és az egészségügyi problémák potenciálisan végzetes ciklusát.
A metabolikus szindróma valójában az anyagcsere rendellenessége, amelyet a zsírszövet perivisceralis lerakódása okoz - vagyis a hasi elhízás - és amely inzulinrezisztenciához vezet.
Mi a metabolikus szindróma, okai és tünetei
Miután bekövetkezik az inzulinrezisztencia, a glükóz már nem képes metabolizálódni, és felhalmozódhat az izmokban, a májban, az erekben stb. Ennek következtében vannak szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és steatotikus máj.
A két amerikai kutató gondolata azonban fontos hír a metabolikus szindrómában szenvedő felnőtt lakosság számára, az ilyen állapotú amerikaiak becslése szerint 35%.
"Amit az embereknek meg kell érteniük ezekből a megállapításokból, amikor kijövünk a téli gazdag étkezési szezonból és januárba lépünk, az gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt" - mondja Maret Traber, a Közegészségügyi és Tudományos Főiskola professzora. Az OSU bölcsészettudománya és Ava Helen Pauling, az oregoni Linus Pauling Állami Intézet professzora.
"Egyél öt-tíz adagot naponta, így rostot, C-vitamint kap, és mindezekkel a jó dolgokkal nagyon jól megvédi a belét" - jegyzik meg a szakemberek.
A magas telített zsírtartalmú étrend krónikus gyulladást eredményez a szervezetben, ami viszont metabolikus szindróma kialakulásához vezet, amely a kognitív diszfunkcióval és a demenciával járó súlyos állapot, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a zsíros májbetegségek és a 2-es típusú diabétesz.
Metabolikus szindrómának tekinthető egy beteg, ha a következő állapotok közül legalább három van: hasi elhízás, magas vérnyomás, hiperglikémia, alacsony "jó" koleszterinszint és magas trigliceridszint.
Az ördögi lánc
A Redox Biology folyóiratban közzétett eredmények arra utalnak, hogy a metabolikus szindrómához vezető ételek egyensúlyhiányt okozhatnak a bél mikrobiomjában, befolyásolva a bél működését, amely hozzájárul a vér toxinjaihoz, és C-vitamin kimerüléséhez vezet, ami később befolyásolja az E-vitamin kereskedelmet.
Az antioxidáns rendellenességek láncolata még rosszabbá teszi a helyzetet; az antioxidánsok, például a C- és E-vitamin védelmet nyújtanak a gyulladás és a kapcsolódó szabad gyökök által okozott oxidatív stressz, az instabil molekulák ellen, amelyek károsíthatják a test sejtjeit.
"A C-vitamin valóban megvédi az E-vitamint, így ha lipidperoxidációval rendelkezik, az E-vitamin elfogyasztásra kerül, és a C-vitamin képes azt regenerálni" - magyarázza Traber. "Ha nincs C-vitaminja, az E-vitamin elveszik, így mindkét antioxidánst elveszíti. és ebben az ördögi láncban végzi az antioxidáns védelem kimerítését ".
A lipidperoxidáció az többszörösen telítetlen zsírsavak oxidatív lebomlása, amelyek az élő sejtek egyik fő alkotóeleme; az a folyamat, amelynek során a szabad gyökök stabilizálni próbálnak azáltal, hogy elektronokat lopnak el a sejtmembránokból, sejtkárosodást okozva.
"Ha túl sok zsír van az étrendben, az bélkárosodást okoz" - mondta Traber. "A baktériumsejtek plakkjai ezután beszivároghatnak a keringő bélbe, és neutrofilek követhetik őket.".
Immunrendszer, bolond
A neutrofilek a fehérvérsejtek leggyakoribb típusai, amelyek az immunrendszer elengedhetetlen részei. A neutrofilek hipokloridsavval támadják a baktériumokat: fehérítő.
"A fehérvérsejtek fehérítőszerrel tisztulnak, és elpusztítják a C-vitamint" - mondta Traber. "A test megsemmisíti a saját védelmét, mert a bél dysbiosisával megtévesztették, és úgy vélik, hogy ez bakteriális invázió.".
És beavatkozás nélkül a folyamat továbbra is megismétlődik.
"A metabolikus szindrómában szenvedők ugyanolyan mennyiségű C-vitamint fogyaszthatnak, mint a metabolikus szindróma nélküli emberek, de alacsonyabb a C-vitamin koncentrációjuk a plazmában" - mondta Traber. "Azt javasoljuk, hogy ez azért van, mert a sejtplakkok csúszása következik be. A baktérium hatására az egész test gyulladáscsökkentő reakciót vált ki "- fejezi be a kutató a anyag kiadta az Oregoni Állami Egyetem.
A C-vitamin megtalálható a friss zöldségekben és gyümölcsökben; Az E-vitamin forrásai közé tartozik a mandula, a búzacsíra, valamint a különféle magvak és olajok.
Az amerikai étrend-irányelvek szerint egy felnőttnek napi 65-90 milligramm C-vitaminra és 15 milligramm E-vitaminra van szüksége.
A teljes tanulmány (nyílt hozzáférés) megtalálható ITT.