DCMedical Túlzott kávéfogyasztás, s kockázata; n; bizonytalan állapot
Kávéfotó Nathan Dumlao Unsplash
A cappuccino, a tejeskávé vagy a rövid eszpresszó, a kávé az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon. De mennyire jó ez az egészségre?
A Dél-Ausztráliai Egyetem ausztrál precíziós központjának első globális tanulmánya szerint a túlzott kávéfogyasztás káros lehet az egészségre.
A brit Biobank több mint 300 000 résztvevőjének adatait felhasználva a kutatók a rendszeres kávéfogyasztás, a géntechnológiával módosított és a betegségek teljes skálája közötti összefüggéseket vizsgálták, és megállapították, hogy a túl sok kávé növelheti az osteoarthritis, az arthropathia (ízületi betegség) és az elhízás kockázatát.
Hyppönen professzor és a csapat korábbi kutatásaiban napi hat csésze kávét tekintettek a biztonságos fogyasztás felső határának.
A genetikai epidemiológus szakértője, az UniSA professzora, Elina Hyppönen szerint a rendszeres kávéfogyasztással kapcsolatos kockázatok megértése nagyon nagy hatással lehet a lakosság egészségére.
"Világszerte körülbelül hárommilliárd csésze kávét iszunk naponta, ezért van értelme feltárni ennek előnyeit és hátrányait az egészségünkön" - mondja Hyppönen professzor.
"A kávéfogyasztás hatásait általában megfigyelési megközelítéssel vizsgálják, amelyben összehasonlítják a kávéfogyasztókat és azokat, akik nem isznak kávét. Ez azonban félrevezető lehet.
"Ebben a tanulmányban genetikai megközelítést alkalmaztunk - MR-PheWAS elemzésnek hívták -, hogy megállapítsuk a kávéfogyasztás valódi hatásait 1117 klinikai állapottal szemben.
"Természetesen eredményeink azt sugallják, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás nagyrészt biztonságos.
De azt is megmutatta, hogy a gyakori kávéfogyasztás megnövelte három betegség kockázatát: osteoarthritis, arthropathia és elhízás, amelyek jelentős fájdalmat és szenvedést okozhatnak az ilyen állapotú emberek számára.
Hyppönen professzor szerint ezeknek a betegségeknek az előfordulása Ausztráliában és az egész világon megmutatja, mennyire fontos meghatározni a betegségek lehetséges okait és hatásait.
"A túlzott kávéfogyasztás fokozhatja bizonyos betegségek kockázatát" - mondja Hyppönen professzor.
"Azoknál az embereknél, akiknek családi kórtörténetében osteoarthritis vagy ízületi gyulladás szerepel, vagy azoknak, akik aggódnak ezen állapotok kialakulásáért, ezeknek az eredményeknek óvatosságra intenek.
"Általában a szervezet erős üzeneteket küld a kávéfogyasztásról, ezért elengedhetetlen, hogy az egyének hallgassanak rájuk a kávéfogyasztás során." Bár ezek az eredmények sok szempontból megnyugtatóak, amikor az általános kávéfogyasztásról van szó, az üzenet Mindig emlékeznünk kell arra, hogy mérsékelten igyunk kávét - ez a legjobb megoldás, ha élvezheti a kávét és a jó egészséget. "